春が旬のコッケでカンジャンコッケジャンを作りました！

春と秋は渡り蟹の旬！

春は雌，秋は雄がおいし時期なんだそう。

今日は市場でコッケを買って
カンジャンコッケジャンに挑戦です(〃∇〃)

材料は
コッケ
コチュ
ケンニプ
醤油
焼酎
甘草
水
粒コショウ
月桂樹の葉
など

蟹は火を通さないのでブラシで綺麗に洗うことが重要です。

料理学校で習ったのですが家で作るのは初めて:*:・(￣∀￣)・:*:

美味しくなりますように♪


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火曜日に無事 韓国に帰国しました^^

10日のお休みをもらい日本への帰国^^

久しぶりに家族とのんびり過ごして

大好きなおばあちゃんともゆっくり一緒にいられました。

そんなつかの間の休みも終わり，
火曜日に無事韓国へ戻ってきました！

次はお盆に旦那様と帰れたらな(≧▽≦)



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日本にプチ帰省中

只今日本に帰省中～

旦那さんと10日離れて

一人で帰ってきました(°∀°)b


久々の田舎はやっぱりいいですね(≡^∇^≡)

空気もいいし，畑もあるし。

旦那さんには悪いけどゆっくり休んで帰りたいとおもいます。

今回は友達の結婚式に出席するのが目的ヾ(＠^▽^＠)ﾉ


楽しみです


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