米粉のブラウニー

月末にお友達とお菓子づくりをします
練習も兼ねて試作

ハロウィン気分を盛り上げるべくハロウィンの型に入れましたよ


完成しました

白砂糖は使わず、バナナとメープルシロップで甘味を出しました。

弟には不評でした(笑)
そういえば、バナナケーキ嫌いだったね

米粉で作ったので、蒸しパンのようなもっちり食感

ココアの割合が多かったのか、苦めに仕上がったので本番は配合を変えたいと思います。