冷蔵庫にこれしかなくて作ったカレー。

和牛肉と玉ねぎ。

この二つで十分に美味しい！

煮込むよりも早く食べたくて…

カレールー×カレー粉で簡単に美味しいさを引き出す！

緩めに作ってサラサラ頂くのが良いと思います。

おすすめカレーです。

【材料　4人分】

すき焼用和牛肉・・・・・・・200ｇ

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・2個

ニンニク・・・・・・・・・・・・・・1片

カレー粉・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

カレールー・・・・・・・・・・・・1/2箱

塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

バター・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ

醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

ウスターソース・・・・・・・・大さじ1

ケチャップ・・・・・・・・・・・・大さじ1

ママレード・・・・・・・・・・・・大さじ1

赤ワイン・・・・・・・・・・・・・・1カップ

水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3カップ

①　玉ねぎはスライスに、牛肉は細切れに、にんにくは潰しておく。

②　鍋にバターと玉ねぎを加え炒める。玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加え炒め、色が変わったらカレー粉を加え炒める。

③　ワインを加え煮立ったら、水、カレールー、を加えルーが溶けたら塩、胡椒、ウスターソース、醤油、ケチャップ、ママレードを加え5分煮詰める。

④　お皿に盛り付け出来上がり。

☆お好みのスパイスを加えて自分好みの味にアレンジを！

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牛肉と玉ねぎのカレー ★★☆☆☆