スィートチリソースとマヨネーズを混ぜて･･･
ブロッコリーと海老を加えるだけ。
ブラックペッパーをゴリゴリかけて。
ビールのおつまみにぴったりです。
【材料 2人分】
海老・・・・・・・・・・・・・・・10尾
ブロッコリー・・・・・・・・・1房
マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ1
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
スィートチリソース・・・・大さじ1-2
塩･・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ブラックペッパー・・・・・・・適量
① 海老は殻をむく。ブロッコリーは小房に分ける。
② 鍋に湯を沸かし沸騰したら塩を加え海老を茹でる。次にブロッコリーを茹でる。
③ マヨネーズ、牛乳、スィートチリソースを混ぜ合わせ、湯きりをし荒熱がとれた②を加え和える。お皿に盛り付けブラックペッパーをふりかけ出来上がり。
☆スィートチリソースの量はお好みで加減してください。
☆海老は大きければ茹でた後に一口サイズに切ってください。
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