なにかと忙しい１週間でしたが
先日、私の家で久しぶりにランチ会を開きました。
メンバーはいつものご近所メンバー
お引越ししてきてからのお付き合いで
かれこれ５年目のお付き合いです。
ご近所仲間、子供を通してのママ友として仲良くしてもらっていました。
子供が小さいときからよくランチ会を開いたり
パーティーに招かれたりと楽しい時間を過ごしていた大切な仲間です。
最近、ユウキチは自立の道を歩んでいくようになり
友達同士の絆の方が強くなってきているのと同時に
上級生としての責任感に目覚め始めているようですごく変わりました。
以前のような子供っぽさもなくなり、ちょっとお澄ましになって
手がかからなくなった分、私の自由な時間も増えました。
幸い韓国子供服通販のお店も順調に動いています。
そんなわけで、ご無沙汰していたお友達と久しぶりに会いたくなり、
お友達の大好きな『和食』をテーマに和食亭を開きました。
いつもご馳走になったり、お土産をもらったりとお世話になりぱなし
だからね。
和食亭『Ｔｉｂｉｐｏｐ』がおくるメインは焼きおにぎり
チーズ入りのおにぎりを焼き、醤油ごま油だれを塗りながら
熱々でジューシーに焼きあがった所を食べる。
焼きおにぎりがメインかよ～～～～
副菜はほうれんそうのお浸し、エノキのベーコン巻、シイタケ焼き、厚焼き玉子、
サーモンマリネグレープフルーツ味、プチトマト、なめたけと豆腐のお味噌汁。
食前酒はKARAのキイチゴ酢ソーダ―割。
そして、セレブママのＨさんの持ってきてくれた。
エビフライ盛り合わせ。これがメインディッシュかと言わんばかりに
美味しい。いつもすみません。
デザートには最年少セレブママロコチャン手作りのガトーショコラ生クリーム添え
ロコチャンも最近はお料理を習い始め、ケーキづくりもぐんぐん腕を上げています。
ご馳走さまでした。
とまあ、こんな感じでお腹いっぱい食べて。おしゃべりをして
あっという間の３時間
お二人とも私なんかよりずっとお金持ちでセレブママなので
ランチ会なんて二つ返事で駆けつけてくれるところが凄いの。
肝心の料理の写真がなくて残念。
怒られるかもしれませんが、二人の写真をＵＰ。
すごくおしゃれだからいいよね。
ごめんなさい。
追伸。ロコチャンのディズニーランドのお土産もＵＰ。
ありがとうございました。もったいなくてまだ、食べてないよ。
