かぼちゃだんご

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こんばんは



今日は、このかぼちゃを使って・・・







かぼちゃだんごを作ってみることに・・・



でも、作り方うろ覚えだったので・・・


会社のＳさんに、こつを教えてもらいました(^^)


このかぼちゃ、レンジでチンするだけでそのまま使えます


お砂糖と塩少々、つなぎに片栗粉・・・


あとは、形を整えて、フライパンで焼くだけ・・・


油はちょっと多めにひいた方がいいって・・・


きれいに焼きあがりましたよ(^^♪


一回目、ちょっと大きかったかな^^;





二回目は、ちょっと小さめに・・・





甘くてもっちもち・・・


しょう油や、砂糖しょう油をつけても美味しいって・・・


次は、筒型に作って冷凍保存しておこう