最近の美味美味を徒然っと〜　編　「誇宇耶」「進藤惣菜店」。

漁協勤務の友人様のおかげで、最近本当に新鮮なお魚GET&堪能中チビです。

友人様:『チビさん、鯵1袋が半額！！。』

チビ:『買う！！。』←ちなみに仕事中(笑)。

帰宅後すぐ調理〜。1袋に10匹はいたかな？。

鯵寿司2種・鯵刺身・鯵なめろう・鯵骨せんべい、全匹全て美味美味。特に久しぶりに作りたくなった鯵握りは、良き塩梅で自画自賛！。

友人様:『チビさん、鮪食べます？。』

チビ:『はい！喜んで！！。』

なんと3部位の冊で登場！。

1日目はお刺身盛りで〜、

2日目は塩鮪刺・塩鮪の磯部焼き・鮪刺・漬け鉄火巻・塩昆布和え、そして友人様お手製の鰆麹漬けも加えてのまさに鮪三昧！。

初めて作った塩鮪は絶品！！。この手軽さ&美味さはリピ決定〜(・∀・)。

別の日には鰹を頂き、

鰹刺身・磯部焼き・ユッケで堪能！！。

また別の日には

友人様:『魚が沢山あり&休日なので作りました。まだご飯予定なければ食べます？？。』

チビ:『(即)はい！勿論大喜びで〜(・∀・)。』

素晴らし過ぎる一箱が登場！！。

赤背ムロ・烏賊・鯵のお刺身&其々の手毬寿司・イクラ玉子軍艦・サラダ茶巾寿司&烏賊酢味噌和え。チビ的には宝箱開けちゃいました状態(笑)。

しかもこの日は東京呑み仲間様とのZoom呑み。

つい呑み過ぎてしまうオンライン呑みですが、素敵なおつまみのおかげで今宵はOK。楽しめました〜。

本当に日々感謝感謝です。今後も宜しくお願いしま〜す。

お次はランチ話。

無性に蕎麦が食べたくなり、ランチでゴゴー。

「誇宇耶」。

「かけ」。

『随分白い蕎麦だし太めだなぁ。まぁ手打だし、こういうお店なんだろうなぁ。』

と思いながらもモチモチした麺、美味美味。

カプサイシン効果狙いで一味を大量投入したのもあり、汗かきかき汁も完飲。御馳走様でした〜。

で、お会計。

店員さん:「ありがとうございます『かけうどん』ですね。」

チビ:「…えΣ(-᷅_-᷄๑)？？。」

はは、やっぱりチビが食べたのは「蕎麦」ではなく「うどん」。通りで麺が白い&太かったはずです。思い込みって凄いと実感、今度こそ蕎麦食べに来なくちゃ(笑)。

最後は恒例の下田エール飯〜。

「日替り弁当」@「進藤惣菜店」。

おかずも美味ですが、ご飯に上の肉そばろが美味美味〜。ペロリと完食！御馳走様でした〜。

さぁ、8月になり梅雨もあけました。

暑さに負けずにユルッと頑張りま〜す。