下田の呑み仲間様達との恒例行事「ハピバスディ呑み」。
夜の訪問は少し久しぶり？な香煎通り。
「開国厨房 ぼちぼち」。
同じく既に卓上にドドンと鎮座↑↑↑。
炙り金目鯛を始め、赤海老・烏賊・赤身・白身etcと、ま～盛り沢山！！！。
「自家製あん肝ポン酢」。
「伊豆の豆腐とマグロとキムチのピリ辛奴」。
「海老マヨ春巻」。
「牛すじ味噌煮込」。
「黄金カレイのカリカリ揚げ」。
「マダラの白子天婦羅」。
左:「マダラの白子炙り」。←ワガママ言って炙ってもらいました(笑)。
口内でトロッととろける→同時に襲ってくる濃厚な旨味が悶絶級( ´艸｀)( ´艸｀)。
今夜のSP料理がもう一品登場！。
今月も先日の22日に開催～(・∀・)。
イルミネーションも、しっかりとクリスマス仕様に。こんなちょっとした風物詩が嬉しいもんですね。
で、今宵の宴は「ハピバスディ」→「香煎通り」と来たらここしかない(・∀・)。
入店したら既に卓上にスタンバイ↑↑「肉味噌のレタス皮包み(仮名)」。
肉味噌だけでも美味美味なのに、揚げた春巻皮や野菜等、間違いない組合せにビアが進む～( ´艸｀)。
最初は巨大な刺身盛合せと思っていたら、待て待て。下にお米が見えますよ。
そう！！正体は巨大な海鮮ちらし寿司！！！。
誰ですか？、『米要らないから上の海鮮だけ頂戴！！！。』なんて贅沢言っているのは？？？(笑)。
しかし食べても食べても減らない、巨大ちらし寿司w。
もしや開国厨房内で、我らの宴会時は米と揚物を出しておけば若干大人しくなる・・・、なんて情報が回っているんじゃないでしょうね(笑)。
そんな店側策略？に負けじ、と食べたい物はどんどん追加注文だ(・∀・)。
右:「マダラの白子ポン酢」。
お気付き？少し贅沢に白子料理3種の食べ比べを開催。
勝利の軍配は満場一致で「炙り」！！。
ワガママ言って良かった～(笑)。
「蟹と野菜のホワイトソース煮(仮名)」。
ずわい蟹とタラバ蟹の2種入り豪華煮込みは、心身共に癒される美味しさ( ´艸｀)。
また魚貝のエキスをタップリ吸収したパスタが美味しいんだ。
美味しいソースまで残さずに完食！！！。
は～～～、お腹一杯で幸せ幸せ♫。
って、危うく本日のメインイベントを忘れるところでした(笑)。
To be continued...。