こんにちは〜〜( ꈍᴗꈍ)
平凡な４０代妻と５０代夫サンの
１７歳年の差夫婦です
野菜大好きで基本的におうちご飯
映えないご飯ですがよろしく
お願いいたします
ヤバっ
寝坊した…というか二度寝した
夜勤の次の日はいつもより１時間半も寝られる嬉しい日
ゆっくり７時半頃起きて洗濯機回しながら朝ご飯食べて、ササッと掃除して。
９時過ぎからお昼ご飯の支度に取り掛かり、大体１０時半くらいになったら夫サンを迎えに行きご飯作りラストスパートって感じ
それが今日は二度寝してしまい起きたら９時過ぎ
あっコレはヤベェ
とそこからはバタバタと休憩なく動きやっと今座れた
何とか間に合わせたお昼ご飯です
お味噌汁、ニラとふわふわ卵炒め
ピーマンの肉詰め
ヒジキの煮物、モロヘイヤのごま和え、ナスと薄揚げの煮物、カレイの塩焼きです
前日の夜に大体のメニューは何となく考えるようにしてて本当によかった
冷凍してる３割引の豚ひき肉を使いたくて、定番のピーマン肉詰め
みじん切りにした玉ねぎ半個混ぜて柔らかく仕上げます
みじん切りにした玉ねぎ半個混ぜて柔らかく仕上げますお肉は200グラムだけど８個作れました
夫サンも美味しいって食べてくれました
ニラは鶏ガラスープとオイスターソースで炒め物。炒めたニラに味付けして最初に作っておいたスクランブルエッグと合わせるだけ。
そしてお弁当２個と実家の晩ご飯3個
昆布巻きも高くなっちゃって１袋３００円超え気軽には使えなくなっちゃった
家族全員好きなのはわかってるけど中々出せないよ
慌ててたら煮汁ぶちまけちゃうわ、火にかけるの忘れるわで散々な寝坊した日でした
