こんにちは〜〜(*^^*)
朝アラームを止めて一瞬ウトウトしただけなのに現実は１時間経っていて焦って飛び起きた４０代お寝坊妻といつもマイペースな５０代夫サンの年の差夫婦です
今日は夜勤だから寝坊にはならなかったけど焦った…慌てて１階に降りるとそこには優雅にコーヒーを飲む夫サン(笑)家事は出来ないけどさすがに電気ポットでお湯は沸かせるからね(笑)気持ち良さそうに寝てたから起こさなかったそう…有難いけど休みじゃない日だからそこは起こして！
今日はあっさり系の副菜だからメインはブリの照り焼きにしました〜〜
お味噌汁、キノコと卵のオイスター炒め
カブとあさりのあんかけ
白菜のおかか和え、ほうれん草の白和え
長芋とキュウリの梅肉和え、ブリの照り焼き
カブとあさりを炊いて水溶き片栗粉でトロミをつけたあんかけ。久原のあごだしつゆで炊きました。妻は貝が苦手だけど夫サン達には食べてほしいからたまに作ります。
長芋とキュウリは梅肉とめんつゆで梅肉和え。さっぱりして食感もシャクシャクうまうま
お肉を使わない代わりに卵でたんぱく質補給。
シメジと長ネギを炒めてオイスターソースで味付け。最初に作っておいたスクランブルエッグと合わせる。
お味噌汁もカブの茎やらで具沢山だからお豆腐は入れない代わりにほうれん草と人参を白和えにしました。
あっさり系の副菜だからメインは照り焼き。
あまり濃すぎないように気を付けました。
めっちゃ和食なご飯です。
実家にも同じおかずでお弁当。隙間にはイシイのミートボール(笑)大きめの１切れの鮭を３等分して夫サンと実家弁当に。
今日も何とか完成しました
入りきらなかった野菜も今は明日の分を残すのみ。こうなるとちょっと寂しくなりますが今週も我が家は沢山野菜を食べました
(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
