お菓子工房 Mai*Pi

お菓子工房 Mai*Pi

皆が幸せになれる愛情いっぱいのお菓子作りをモットーに。

*今年2月にアイシング認定講師資格を取得*

今年1月にお菓子工房が(仮)完成。
現在はそちらでちょこちょこお菓子教室をさせていただいています^^

Amebaでブログを始めよう!
.cottaさんで当選した自然由来のきびオリゴ糖😊

当選者はこちらを使ったレシピの投稿必須だったので、大好きなバナナケーキのレシピを投稿させていただきました🎶

ココナッツ香る優しい甘さのもっちりバナナココナッツケーキの完成です*\(^o^)/*✨

順番に混ぜていくだけで、難しい工程はありません😊

もしよろしければぜひぜひ作ってみてくださいねー😍❤️

【伊藤忠製糖2020】優しい甘さ♪もっちりバナナココナッツケーキ



#おもてなしスイーツ#おうちカフェ#まいぴちゅんお菓子#お菓子記録#cooking#焼き菓子レッスン#お菓子工房#お菓子レッスン#手作りスイーツ#手作りお菓子#まいぴちゅんスイーツ#お菓子レッスン大阪#バナナケーキ#ココナッツオイル#ヴィーガンレシピ #ヴィーガンスイーツ#バナナココナッツケーキ
#アイシング#icingcookie#アイシングクッキー#お菓子の森ぴちゅん#アイシングクッキー教室 #アイシングクッキーレッスン
久々の投稿です!
まいぴです(o^^o)

最近は暇があれば、一番大好きなパウンドケーキを作り続けております^_^
このパウンドケーキは一番大好きななドライパイナップルを「ソミュール」という大好きな洋酒に漬け込んだものも混ぜ込んだケーキ^_^

ふわーっとソミュールの柑橘系のいい香りがして美味しいんです(*´ー`*)
一人で食べてしまいそうな勢いです(笑)


そしてこちらが森のタルト(笑)


この木のタルトをいっぱい作って、どうぶつの森の世界観溢れるケーキが作りたいなあとか。
カービィの敵キャラ、ウィスピーウッズも作れるかも〜〜!!
とか色々妄想しておりました(*´ω`*)



最近嬉しいことがあってですね。
とっても尊敬していて大好きな方から、すごくあたたかい言葉をいただけて。
何というか、心が救われるというか、心があったまって幸せだなーってじーんとするような感覚で。

その人自体がとても愛のある人で。
たった一言で感動しちゃうくらい、一瞬で心があったまって思い出すだけで気持ちが温かくなれるってすごいなあって思いました。

わたしもそんなあたたかい言葉をたくさんかけられる人になりたいな。

7月16日は海の日(祝日)!

ということで優雅に?!お菓子作りしませんかー(*´ω`*)?


大阪、八尾市にある工房で行う予定です!

興味ある方はコメントお待ちしております♡


今回はレモンケーキ(ウィークエンドシトロン)のレッスンをしようかなと考えております。



〜レッスン詳細〜


*お菓子レッスン 2時間コース*

   (ティータイム有り)


○レモンケーキ1本(お持ち帰り)


7月16日(月)10:00〜12:00


・2名様以上 グループレッスン料金   3500円

・1対1での個人レッスン料金             4000円


※今回はお知り合いの方(またはお知り合いのお友達)のみでの募集となります。

ご了承ください。




今日からブログを始めることにしました^^!

はじめまして。

Maiと申します(*^^*)

 

皆が幸せになれるお菓子作りをモットーに。

愛情いっぱいのお菓子を作って、

「おいしい~幸せだな♡」って思ってもらえるような、

そんなあたたかいお菓子をたくさんの人に贈りたい。

その夢に向かって日々奮闘中です(^^♪

 

 

今年1月にお菓子工房が(仮)完成。

現在はそちらでちょこちょこお菓子教室をさせていただいています^^

そしてまだ準備段階なのですが、後々は菓子製造業の営業許可を取り、ネット販売などをする予定です^^

(目標は今年中!!)

 

先日はマカロンのレッスンをさせていただきました。

 

マカロンは焼き加減が難しくてドキドキ....

マカロンのピエ(端っこのなみなみの部分)が可愛くて好きです♡

 

 

アイシングもやってみたい~~!

ということで、少ーしだけアイシングの体験も♪

 

前日に用意していたアイシングのお花を.....

 

マカロンにのせたり、アイシングペンでツタや葉っぱを描いてもらいました♪

↑こちらが生徒さんの作品♡

今回は抹茶とチョコレートクリームで^^

 

 

まだまだ駆け出しの講師ですが、

とっても喜んでもらえて、本当にありがたくて。

かわいいマカロンがたくさんできて私もすごくうれしかったです♡

↑おまけ^^

手作りのレモンケーキと紅茶ケーキをお茶と一緒にお出ししました^^

こちらもとっても喜んでもらえて、

今度はこのケーキ教えてほしい~♡

というお言葉もいただけました(*^^*)

 

 

これから作ったお菓子やレッスン日誌などを気ままに書いていくつもりです^^

よろしくお願いします♪

 

 

*Mai*