お疲れ様です。
本日も無事に勤務終了です！
私は今あるお店の新規オープンの仕事をしています。
一号店ということもあり、仕組みづくりも手探り状態なままオープンして12日がたちました…。
お店づくりの一番の要はやはり、『人』！
商品の品質・お店の衛生管理…色々あるけど、やっぱり『サービス』が大事で、一番難しい…。
スタッフ全員が目指すべきサービスを理解し、『そうありたい！』と思ってサービスしないとなりたたない。
大切な人・大好きな人に喜んでもらおうっていう気持ちと同じ気持ちで、お客様をもてなして。
おいしいものを提供して楽しい時間を過ごしてもらえるように。
おもてなしの心を忘れないで。
明日も元気に頑張ります！