横浜 東戸塚 ナチュラルヒーリング
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Kanoa＊原 暁子です。
昨日クロモジ＊蒸留体験教室を開催しました。
クロモジ（黒文字）
クスノキ科の落葉低木
古くから日本の伊豆を中心に
本州～九州、四国の森林に生息する樹木です。
成分が精油のロースウッドに似ているところから
和のローズウッドともいわれています。
森林の香り、フローラル調の香りを感じる
それはココロが落ち着く香り♡
茶道などで使われている
黒文字楊枝などで有名ですね。
庭のクロモジが元気に大きく育ち
香りのいい木、葉をたくさんつけました。
落葉する前に蒸留です！
蒸留器は日本製のピュアスティーラーmini
水蒸気蒸留法、スチーム蒸留をします。
１時間ほど蒸留すると
１６０mlのクロモジウォーターが採れました。
初めの香りは甘さのない
酸味のあるグリーンな香り
蒸留したての香りから
日を置いて森林の香りに優しい甘さが入ります。
それはいい香りなんです～
この蒸留水は分けてお持ち帰りしてもらいました。
クロモジウォーターたっぷりのクリーム
クロモジチンキの仕込みもして
余った枝葉もお持ちかり(^^♪
クロモジづくしです☆
日本の大切な植物、ハーブ
森で出会えたら嬉しいですね♡
クロモジを好きになってくれたら嬉しいです(*^^*)
次回は柑橘の季節に蒸留体験会をしますね。
日本の柑橘、柚子を予定します！
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