おはようございます。 雨の水曜日です☂️
最近雨が降ってなかったので庭の草木の様子が気になっていました。 しっかり降ったのでちょうど良かったです。
来週はGWですね。 私は実家の母と兄と3人でエクシブ有馬離宮に行きます😙 実の家族水入らずの旅です。 結婚して初めてかも。 その様子はまたブログアップしたいと思います。
本日のがんばる弁当🍱 284
- たけのこご飯
- ほうれん草ごま和え
- チキンカツ
- ミートボール (息子の弁当)
- 若竹煮 (私の弁当)
先週末に近所の直売所で買ってきた生たけのこ。 アク抜きして下準備したものを妻が調理してくれました。
私はとても美味しく頂くのですが、息子はたけのこ食べた翌日は喉が痛くなるのだそうです。 これからはもう少しアク抜きに時間を掛けたほうが良いのかも。
さ、GW前の駆け込み仕事が多くてバタバタですが、今日も張り切って楽しく頑張ろう〜！