【鶏団子鍋】ふわふわ鶏団子とウマ鍋つゆの作り方

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こんにちはニックです

今回は寒い日にピッタリ

鶏団子鍋

を作りました

さっそく作り方はこちらから

ふわふわ鶏団子と

ウマウマ鍋つゆが最高

鶏団子は鍋の具材の一部になりがち

だけれど、これは

鶏団子がメイン

鶏団子好きにはたまらない〜

ネギを刻んで

調味料と一緒に鶏ひき肉に混ぜ込みます

しっかり粘りが出るまでコネコネ

昆布、いりこ、鶏ガラの特製鍋つゆ

が沸いたら鶏団子投入

アクを取ります

鶏団子以外のおススメ具材は

ひらひらゴボウと春菊

　

幸せのグツグツサウンド

この、ひらひらゴボウ

火を通し過ぎないで

もうっ食感と香りが最高なんです

ふわっふわの鶏団子におつゆが染みてる〜。

鶏とゴボウの味がつゆに溶け込んで

うどんも絶品

鶏団子鍋寒い日にいかがですか

詳しい作り方はこちらこら

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