こんにちはニックです
今回はまたまた韓国料理🇰🇷
韓国では定番のおかず
『ミョルチポックン』
を作りました
さっそく作り方はこちらから
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美味しそうでしょう
ミョルチ(멸치)=カタクチイワシ
ポックン(볶음)=炒め
じゃこ炒めです
日本でも好まれる甘醤油味
だけど、青唐辛子が入って激辛
辛いけどウマイ
ウマイけど辛い
これが病みつきになるんです
たっぷり作っても毎日のおかずにちょいちょい出していたり、
おにぎりに混ぜ込んだりして使うので
あっちゅー間になくなっちゃう
辛いものが食べられない方は
こうやって、ししとうで作っても
めちゃくちゃ美味しいですよ
ししとうを油で炒めたら後は作り方同じです
是非お試しください
作り方はYouTube動画からどうぞ
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