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うちのベランダ、気づいたら17種類もの野菜があることがわかりました。
そのうちひとつは猫草ですが、それにしてもずいぶん増えました。
というか増やし過ぎかも(汗)

成長が眼に見えるものを少し写真撮影してみました。

昨晩収穫した万能ネギは、まだ根元を残していますので、多分また生えてくると思います。買ってきた野菜の根を土に挿して育てた再生野菜で、こちらはもうひとつ別のポットにも作っています。

たくのブログ-万能ネギ

同じプランターの右半分には、長ネギも栽培しています。発芽してまだまもないので本当に細~い状態です。

たくのブログ-長ネギ

じゃがいもは恐ろしい速度で成長しています。観賞用のカポックが隣にあるのですが、その居場所がだんだん狭くなる勢いです。
土の上に出てくるまでは時間がかかりましたが、それ以降はあっという間でした。

たくのブログ-じゃがいも

ベビーリーフレタスも少しずつですが育っています。
意外と成長はゆっくりしている印象。
液肥を少し追加したので成長促進になればと思います。

たくのブログ-ベビーリーフ

水菜は種蒔からあっという間に発芽しました。
これは成長が早いと聞いているので観察は日課となりそうです。
一度できてしまえば、食べるのが大変なくらいどんどんできるようです。

たくのブログ-水菜

もやしづくりに購入していた緑豆も、試しにポットで栽培してみています。
水耕栽培を土に移したのでなかなか育ちが遅いのですが、もう少し根が育ってくれれば成長してくことと思います。

たくのブログ-緑豆

ちなみにこれは猫草。
とにかく恐ろしい速度で成長します。
そしてあっというまに枯れてしまいます。
なので、今は3つのポットで時間をずらして常に栽培しています。
普段は窓は閉めていますが、私が野菜の手入れをしている間だけ、うちの猫が草を食べるためだけにベランダに出てきて、そして部屋へ戻って行きます。

たくのブログ-猫草

ペットボトル栽培も、大葉、赤しそ、そしてミニトマトを追加しましたので、これから夏へ向けて色々な野菜ができてくることを心待ちにしています。

東京飯田橋・北千住・目黒・神奈川横浜でビジネス交流会・異業種交流会を開催中≪東京ビジネス支援センター(TBSC)≫
今日はお近くの企業様を訪問し、ご紹介いただいたTさんとともに3人で飯田橋にてランチ。
東口から徒歩3分ほどのところにある「とりしん」というお店に行きました。

ここで驚くべきメニューを発見!
きっと知る人ぞ知る名物なんだろうと思います。
ご存じない方は是非行ってみて下さい。

その名も「広島風鶏カツ」。
何が広島風かって、それは見たら分かります。

たくのブログ-広島風鶏カツ

広島風お好み焼きを彷彿させる山盛りのキャベツが、トリカツのうえに、まるで槍ヶ岳のように積み上がっています。
写真ではなかなか伝わりづらいのですが、その量は半端ではありません。
相当覚悟して注文しないと食べきれませんね。

構成はこんな感じ。

たくのブログ-広島風鶏カツ構成

ちなみに、鶏カツもキャベツも美味しいので、食はどんどん進みます。
お腹いっぱい食べたいという方、おすすめです!

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