２、３年前、100均で売ってるスパイスで
本格インドカレーが作れるって
「マツコの知らない世界」で紹介されて
それ以来、おいしくて何度も作ってます。
マツコに出てたスパイシー丸山さんのブログ
とっても簡単！ カレーレシピ まとめ (100均スパイスカレー)
百均にスパイスが売ってることを
マツコのテレビで見て初めて知りました。
しかもちゃんとS&Bのスパイスなんです。
百均なら値段を気にせず買えるので
いいですよね。
最近は、スパイスを業務スーパーで買ってます。
百均より安いんですよね。
確か、88円＋税だったと思う。
スパイシー丸山さんのレシピでは
きちんといちからタマネギを炒めるんだけど
ウチでは面倒くさいので
業務スーパーのフライドオニオンで代用しています。
タマネギをみじん切りにしたり
炒めたりする時間が短縮できるので
めちゃオススメ！
トマト缶もいつも飲んでる
無塩のトマトジュースで代用します。
いつも「バターチキンカレー」のレシピを見ながら
作るんだけど、
だいたいチキンじゃなくて
豚バラ肉のポークカレーです。
フライパンでできるのも
手軽で良し！
これで日本のカレーとは違う
本格インドカレー？っぽい味が楽しめるので
おすすめです。