今年仕込んだ梅干しですが、
先日、やっと赤紫蘇を入れました
フレッシュな赤紫蘇を手に入れられず、もみしそを投入。
前回梅干しつけた時も、タイミングよく赤紫蘇を手に入れられず…
赤紫蘇が出回るのはほんと一瞬なので、タイミングよく見つけられないんです
赤紫蘇は自分で育てたらいいんだよ！という友達の助言で、今年は種まきしてみたものの、種まきの時期が少し遅くてまだ大きくなってない
そんなわけで、今年ももみしそにお世話になりました
赤い綺麗な色が作りいいです
もう、土用ですがもう少ししてから、干そうと思います
