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今日は、ブリオッシュとコルネを作りました。(上の画像は、「ブリオッシュ」です。)
ブリオッシュは牛乳と卵が入った生地なので、ふわふわ、モチモチしたパンでした。
コルネは、ラッパ型の型に生地を巻くのが難しい。
本当は、5巻きするのに、6巻きになったり、4巻きになったり…。
o(><)oうまくできませんでした。


追伸:「コルネ」の写真も撮ったんだけど、載せられませんでした(T_T)