ブリオッシュとコルネ 今日は、ブリオッシュとコルネを作りました。(上の画像は、「ブリオッシュ」です。) ブリオッシュは牛乳と卵が入った生地なので、ふわふわ、モチモチしたパンでした。 コルネは、ラッパ型の型に生地を巻くのが難しい。 本当は、5巻きするのに、6巻きになったり、4巻きになったり…。 o(><)oうまくできませんでした。 追伸:「コルネ」の写真も撮ったんだけど、載せられませんでした(T_T)