おととい、カレーを大量に作りました。
おとといはご飯で食べたので、
昨日は、ナンで食べよう！ということになり、作りました。
と言っても、パン焼き器で生地を作ってしまったので、あっという間でした。
生地を６分割して丸め、ぬれぶきんをかぶせてキャンバス地でおおい、１０分休ませました。
長女が麺棒で生地をのばし、次女がさらに手で広げ、私がフライパンで焼きました。
市販の「ナン」って、たま～に卵を使っている場合があるので要注意なんです。
これは、強力粉とバターと塩と砂糖とスキムミルクと水とドライイーストだけ。
同じ生地で、ピザやフォカッチャなんかも作れます。
こんなに簡単に作れるんなら、もっと作ってあげれば良かった・・・と反省。
今度カレーを作ったときには、またナンで食べよう！！
