サイパンの美しさを見てください。
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2000年～2002年にかけてサイパンに3回家族で旅行しました。
人気レストランと行ったレストランを紹介します。
ハファダイホテルの近く
◎ハードロックカフェ ホームページ
世界中にあるハードロックカフェ。偉大なロッカーたちの
ギター
やゴールドディスク
など、
貴重なコレクションが飾られています。
偶然にプレスリーそっくりさんのショーを見ました。
ボリュームたっぷりの料理が人気で、
アメリカンサイズのハンバーガ$11.95～。
チキンクラブサンドイッチ$15.95やキッズメニュー$8.49もあるから、
家族連れでも安心です
ハファダイホテル内 ホームページ
◎スターライトバーべキュー
1階のアイリ・コーヒーショップで開催されるバーベキュー・ディナー。
ショートリブやマヒマヒ、エビなどのグリルは、シェフがほどよく仕上げてくれる。
サラダや麺類、スープ、ご飯は日替わりで用意。
食べ放題、飲み放題で、料金は大人$30、6・11歳以下$15と
リーズナブルです。
ギターの生演奏も楽しめます
◎ドルフィン クリスタルタワー１０Ｆ
展望レストラン。すき焼き食べ放題＄30を注文しました。
日本人好みの割り下を使った味付けでした。
お肉も柔らかく野菜も新鮮でした。
お肉の量も多く、日本の同等の価格のお店では
考えられないような味とサービスで、大満足でした。
ウエイトレスさんたちも日本語で対応してくれ、メニューも日本語です。
会計にサービス料金が含まれていませんので、
支払い金額にはチップ分を加算して下さい。
フィエスタ・リゾート＆スパ・サイパン内
◎舞Ｍａｉ
和食レストラン＆鉄板焼き。刺し身や天ぷら、そば、
すき焼きなどの鍋料理が楽しめる。
店内2カ所にある鉄板焼きコーナーも人気で、
1コーナー25席ずつ、計50席のカウンター席をご用意しております。
またディナータイムには、寿司カウンター7席もオープン。ディナー＄30～
◎外灘 （ザ バンド）
広東をメインとした中国料理のレストラン。
ホテルの総料理長の指揮のもと、
中国人スタッフが本場の味を提供する。
じっくりと煮込まれたふかひれの姿煮、北京ダック、
中華麺などシェフが腕をふるった
中華料理の数々をお楽しみ下さい。
好評なのがチャイニーズ・スペシャル$25。
スープ、シーフード、ポーク、ビーフ、チキン、炒飯、
そばといったカテゴリーで合計31品。
そこから好みの3品が選べるシステムです。ディナー＄30～
◎ワールド・カフェ
外の空気を楽しみながら、
ゆったりとお食事してはいかがでしょうか？
アラカルト朝食メニューやクラブハウスサンドイッチ、スパゲティーなど、
デザートにはホテル自家製のケーキなどを取り揃えております。
特にランチは韓国、日本、中国、鉄板焼き、シーフード、
サンデーブランチと日替わり。
ディナーも通常はインターナショナル、金曜シーフード、土曜ステーキと、
何度でも飽きずに楽しめる。朝食$22・ランチ$20・ディナー$25
ハイアットリージェンシーサイパン内
◎ジョバニス
本格イタリアンレストラン。
こだわりの食材を使った料理は、味と目も楽しめる。
味は美味しかったですが、お肉の柔らかさは評価できませんでした。
ディナーはアラカルトとコースがあり、好評なのがプリマベーラ$95。
メインディッシュにアンガス牛ヒレ肉のステーキと
活きロブスターの盛り合わせというボリュームのあるコースだ。
パスタは$20～
パスタソースは１５種類以上あります。ディナー＄50～
◎鉄板焼き
ジョバニスの店内にあるのでわかりにくかったです。
目の前で素材を焼き上げるライブショーが楽しめる鉄板焼きレストラン
シェフを取り囲むように作られた鉄板焼きテーブルは、
どの席からでもシェフのパフォーマンスが楽しめる。
メニューは新鮮なロブスター
と認証済みのアンガスビーフ、
ローカル産のシーフードなどが中心。
その味をたっぷり楽しめるコースは、前菜、刺し身、サラダ、
野菜のソテー、シーフード、ステーキがセットで$85～。ディナー＄65～
◎都
落ち着いた雰囲気の日本料理店。
新鮮な魚介類で握る寿司や刺し身、ほどよく揚げられた天ぷらなど、
日本人を満足させる料理の数々を楽しめます。
月～土曜のランチビュフェ$26と、土曜の夜のサタデービュッフェ$35は、
寿司、刺し身、鍋物など数十種類の料理が並ぶ他、
ホテルオリジナルのケーキなどのデザートもあるます。
ランチ、サタデービュフェとも、必ず予約をしましょう。ディナー＄50～
◎キリ カフェ＆テラス
ビュフェスタイル。日替わりのテーマビュッフェが好評。
ランチ$24（月～土曜）は、曜日ごとにカレーやフレンチなどのテーマ。
日曜のサンデーブランチは$33。
月～土にバーベキューランチビュッフェ$23～？
ディナーは毎日$33で、シーフードやフレンチ、メキシカンなどのテーマで、
日曜は世界の味が楽しめるインターナショナルビュッフェを開催する。
◎カントリー・ハウス・レストラン ホームページ
ハイアットリージェンシーー近く
ログハウス風の外観で内装はウエスタンスタイルと雰囲気があります。
ステーキはサーロイン（220g）$20、
テンダーロイン（220g）$23とリーズナブル。
しかも最高級のアンガスビーフを炭火で焼くのだから、最高。
他に、ロブスター、キングクラブなどのシーフードも充実している。
料理を引き立てるワインのラインナップも見逃せない。
ディナータイムは予約が必須。ディナー＄20～
1975年、まだサイパンは観光客がまばらでガラパン地区も
メインストリー省いては藪に覆われていた頃、
一人の海好き青年がサイパンへやってきました。
サイパンの海に魅せられた彼はレストランでコックとして
働きながら暇を見つけては海へ行き、
10年余の時が経過しました。
当時、ホテル内のレストラン以外で、
レストランらしい飲食店は少なく、
サイパンまで来たのに思い出に残る食事は
期待できませんでした。
それでも彼の働いていたレストランは、
地元の食材を多く取り入れて
地元民・観光客が集い連日賑わいを見せていました。
その名は「Sea Port」今はありませんが、
サイパンの歴史に残るレストランです。
1992年、彼が学んだことが「カントリーハウス」として実を
結びました。
◎トニーローマ ホームページ コメットセンタービル
ハイアットリージェンシー近く
アメリカ、日本でもおなじみのサイパン店。
肉付き、柔らかさ、サイズ、産地などトニーローマ独自の規格を
パスした骨付き肉のみを本場アメリカから直送。
手間をかけた幾度もの調理プロセスを経て、
仕上がりにオリジナルＢＢＱソースを
塗りながらじっくりと炭火で焼き上げます。
柔らかくてジューシーな肉本来の美味しさを楽しむことができます。
ベビーバックリブ$26.99（ハーフ$16.99）は、
柔らかくてとってもジューシー。
手づかみで豪快にしゃぶりつくのがトニー・ローマ流。
サイドメニューには、フライドオニオン$6.99を迷わずオーダー。
他に、テンダーロインステーキとリブのコンボ$31.99。
◎カプリチョーザ ホームページ コメットセンタービル
ハイアットリージェンシー近く
日本でもおなじみのイタリアン・レストラン。
料理は1皿で2～3人前はあるボリューム。
5名以上なら様々な味が楽しめます。
パスタはラージ$18.99～とレギュラー$10.49、
ピザも10インチ$14.99と16インチ$19.99の2サイズを用意。
パシフィック・アイランド・クラブ内 ホームページ
◎マゼラン
朝、昼、夜とビュッフェスタイルで、世界各国の料理が味わえる。
日替わりで様々なメニューが並ぶので、ホテル滞在でも飽きないはず。
デザートコーナーにもケーキやムースが
10種類以上も並んでいて楽しめます。
料金は朝食$20、ランチ$23、ディナー$33。
サンデーブランチは$26で、いずれも子供は半額。
ソフトドリンクと、昼食と夕食ではビールとワインの
飲み放題も料金に含まれている。
◎シーサイド・グリル
ビーチサイドにあるレストラン。落ち着いた雰囲気の店内もいいけれど、
オープンエアのテラス席は心地よい風を感じながら、
美しいサンセットが眺められる。南国リゾートのディナータイムを
演出してくれます。
料理はサイパンで獲れた新鮮な魚やロブスターなどシーフードメニューです。
17～19時はお得なプライスでカクテルなどのドリンクが味わえる。
ディナー＄3
◎ギャレー
ウォーターパークに隣接するカジュアルメニューが楽しめます。
サンドイッチ、親子丼、ラーメン、カレーライスなど幅広いメニューがあり、
お弁当を持って出かけたいときには、テイクアウト用のピクニックフードの
オーダーも可能です。24時間営業です。
ホテル内の中華料理は何処に入っても美味しいですよ。
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