★苔テラリウムとは★

やっほー

sweetです

めっきり寒くなってきましたね

先日親子手作り教室で

苔テラリウム

なるものに挑戦してきました

こちらの苔と地元竜山で採れたとされる

竜山石を使って小瓶にピンセットで

慎重に詰めていきます

そんでもって完成品が

コチラ

えっ

かわいい

よくわからず無造作に

配置してみたけど

最終的にモアナの島

モトゥヌイみたいになって

大満足である

(前回の投稿でモアナ2観てきた

ばっかりなのでそう思うだけ？笑)

小3にしてはセンスありですな

余った苔ももらったので

またお家でも作ってみようと

思います

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今季は めっちゃカキ食べる！

ヒロシです 
 

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【ひなせキッチン】さん

ひなせキッチン on Instagram: "高砂ひなせキッチンvol.618 牡蠣の炊き込みご飯(^^)見た目には牡蠣が並んだだけの画像なんだけど... これが10杯分の牡蠣🦪を炊飯器に入ってる画像なんですが🤣🤣🤣わかんないよねぇ〜🤣🤣🤣 でも(^^)食べてくれたお客さんは満足満足😍😍😍大きい牡蠣があんなに入ってて良いんですかぁ？って感じで喜んでくれた〜(^^) 夜のビストロも牡蠣メニュー加えてるんだけど(^^) 「海を感じるクリームパスタ」を食べたお客さんに「海感じて…

ここの カキ入りメニューを注文すると

とんでもないくらいのカキが入っています

カキフライ

牡蠣えびめし

カキチャウダー

カキグラタン

この他、写真を撮り忘れたカキガーリック炒飯も絶品

まだまだ、牡蠣シーズンが続くので このまま

食べ続けたいと思っています。

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手作りの…\( ᐛ )/

どーもどーもᐠ( ᐛ )ᐟ

えりぞーです🙋‍♀️

この前SNSを見漁っていたら

たまたま出てきた

モッツァレラチーズ作りの動画🧀

…これはやるしかない😏

ということで！

チーズの材料はなんと

低温殺菌牛乳とお酢のみ🫡

簡単すぎやしないか😙

レシピ通りに作成開始٩( ᐛ )و

まずは牛乳をお鍋で温める🥛

温度測り65℃まで温めてから

お酢50ccを入れてゆっくり優しく

まーぜまーぜ🌀

ザルにキッチンペーパーを敷いて

水切りをしてから

ボールに入れて熱湯を注いで

ちぎりながら冷水へ…

の工程はめっちゃバタバタで

1枚も撮影できず😇w

これが冷水入れてから

味付けのために塩水にポチャンした

モッツァレラチーズちゃんたち🧀

そして完成したチーズのお味は…

＼うーまです🙌／

ただ、捏ねすぎたのか

ちぃと硬くて美味しいけど

星☆☆★★★の評価にさせて頂きます😤笑

次はもっと上手くいくといいなぁ(´・ω・｀)

チーズ作った時に出来たホエイは

料理にすこーし混ぜて使ったりして

こちらもまた美味しく頂きました😋

ドリンクでは爆裂にお腹やられましたwww

また何かおもしろレシピ見つけたら

作ってみようと思います😝

というかもう既に

ベーコン作ってみたいから

今度やってみよう😙😙

それでは*˙︶˙*)ﾉ"

今日も1日ご安全に🎈！そして…

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