絵手紙友達と久しぶりに垂水で再会。垂水在住なので、ここは以前テレビに出たのよ。その頃は並んで入ったとの事でランチはわたつみです。

お土産交換でどちらも同じメーカーのチョコレート。WW

私のためにベストを編んでくれてました。

アクセントにボタンつけてみたらと素敵なボタンも頂きました。

可愛い。

ミスドでコーヒータイム。

情報交換は素晴らしい時間です。新しい事を色々教えてあって、あっという間に時間です。

年末にもう一度会う事を約束してさよなら👋

冬の青春切符で長浜に行こうと7:00時に自宅を出発。

3名神戸駅で合流。時間もしっかり調べて乗車。ラッシュでしたが順次座ることが出来、京都では隣同士に。話が盛り上がり、そろそろ到着?え~~長浜過ぎてる。

もうすぐ余呉湖だ~~。

一つ手前の北国街道を歩こうと木之本で下車。お土産屋兼観光案内所で地図と説明を聞いて。長浜に戻るには一時間に一本だから昼食はどちらでする?と言われ

食事処も詳しく教えてくれます。木之本地蔵は2度ばかり行ったことが。前回余呉湖でランチのお店が帰りの送迎で木之本まで送ってくれたのでまた歩きたいと思ってたので、これはこれでラッキー。

山之内一豊の妻が名馬ゆかりの家や牛馬市跡など見ながら歩きます。

地図を見ながら山路酒造へ 480年の老舗

木之本地蔵院へ。

つるやのサラダパンがテレビで話題になった話を駅で聞いてたので立ち寄寄りぱんを購入。

コーヒーもあったのでここでコーヒーとパンを食べるところは??

わざわざ荷物をのけて。素敵なお庭の見える所を作ってくれました。普通はお店の外のベンチだそうですが、高齢者、とても親切にしてくれました。

本陣薬局など見ながら散策。

天保年間1830年創業の白木屋醤油店へ。間口は狭いのですが奥行きがびっくり。奥様が超素敵。

色々説明してくださり店の奥へと奥へと案内してくださいました。歴史を感じるひとときを堪能しましたし感激しました。

有形文化財指定で200年経過してるお店で本陣宿も昔はされていたそうで、その時の品々の説明もしてもらいました。

白木屋さんが今日の一番の思い出になるねと言いながら帰路の電車に

乗り遅れないように。長浜下車より人込みもなく素敵な旅になりました。

すみれ会。

クリスマス🤶🎄会です。ここちゃんランチョンマットにサンタさんのナプキン。

クリスマスカードと美味しいケーキが並びます。

最近ケーキは高価なのでおお喜び。

 楽しいひと時はあっという間でした。

 

 

今回は淡路のレタスです。

■ 第120回 「あわじのレタス」
レタス

あわじ島のレタスは10月頃より出回り12月に最盛期を迎えます。
生食が定番のレタスですが、さっと火を通して温野菜にしてもそのシャキシャキ感は失われず甘さも際立ちます。
特に南部で栽培されるレタスは日本屈指の生産量を誇ります。

レタスの苗付けから市場に出るまでをお勉強。近畿では第1位の出荷数。

六甲アイランドと同じ面積で栽培されているそうです。

高齢化、トンネル作業(ビニールを張る)の大変さなど聞きました。

試食には塩もみレタスの肉巻き。レタスとザーサイのスープ。

これから主流となるだろうミニ白菜のサラダ、無限白菜など味わいます。

ミニ白菜

レタス鍋などもお薦め。

お土産は

津のミュージアムで今行われてる三木の金物で出来た鷲をテレビで見たので見に行ってきました。

ノコギリ、鎌などで出来ています。

さて今夜はレタスで何を作ろうかな?

すみれ会 第一週 映画です。

父の愛がすごいです。

私はまだ未成年だったのですが60歳で亡くなった父を思い出しました。戦後の混乱の中育ててくれたのですね。父の愛情はあまり記憶がないのです。

戦争と言う社会情勢で愛情表現が下手だったのでしょう。

最後は涙でした。

急にお友達が来る事になり、ランチでもと不意のお客様様に準備してるクリスマスバージョンでぱん食です。

サラダ、卵とバター海苔のパン、スープ。冷凍の生ウインナーを焼いたりして、

昨日行ってきたコンサートのパンフをもってきてくれたりと楽しくランチしました。

 

縁側の木がとても痛んで数回弛んできてる所を釘を打ちつけたりしていましたが、木もささくれて、、、もう35年ぐらいになるかな?

兄に相談したら修理してくれると。採寸して下準備してくれました。檜に防腐剤と??を塗って。あと取り付けるだけにして、早朝から来てくれました。

長年経つので釘も錆て抜けなかったり土台も傷んでるところの修理と、かなり手間がかかりました。

1人では大変なので息子にも来てもらい2人がかりで9:00〜3:00すぎまでかかりました。

おかげで立派になりました。

とても器用なそして丁寧に何事も行う兄で、夏には山に行く時、帽子につけてとオニヤンマのハチ、蚊除けを作ってくれました。

兄妹ってありがたいです。ありがとう。

駅で待ち合わせして遠回り公園散歩。色付いた木々を楽しみました。

そして我が家でクリスマス🎄🤶

童心に帰りプレゼント交換。またまた私はハヤトチリ。

クリスマスソングを選んだり、くじ引きを作ったり、そしたら歌なんか歌えない。

2人の分準備したよ。私も他の時様に準備はしてたので急遽2人分。

お料理はクリスマス。

ターキーの燻製、チキンケサディーア、ブーケサラダには十種類を盛りつけました。後は箸休め、コーヒー、送られてきた東京ラスク、手土産のきんつばで、話は盛り上がりました。

来客は嬉しいものです。ランチョンマットを作ったり、箸袋を考えたり、そしてお料理考え盛り付けを考え、お買い物を考え、脳トレ、当日はおしゃべりの中に笑いがあり、目標が出来、反省があったりそしていい時間が過ごせます。

今日は初めての経験。プロジェクターを使って作り方を説明するのです。

自分なりの工夫も話しましたが、まだまだいろんなやり方を皆さんからお聞きして勉強になりました。

こんな作品を作っていました。

まだまだやり方があり次回も教えてもらう事にしました。

 

1人は慣れない実習も終わり、もう1人は土日も勉強、ホットしてるだろうと陣中見舞いで2人日にちを合わせて食べたいもの決めてとご飯を食べに行こうと話していました。

私の予算2万円、その範囲でね。第一希望、カニ🦀足りないので却下WW

では飲茶。これなら足りるWW

とても美味しいお店を紹介してもらい予約して行ってきました。

沢山話しました。未来が開けてるな。頑張るな〜と感心しながら聞きました。

私もPCエクセルで躓いてるのを相談したりと楽しいひと時。

みんな満足。お留守番組にシュークリームを買って帰宅。

みをつくしの鐘が鳴る前に帰れるねと言うとソレ何?