中央市場での「ユリ根」の講習会に参加して来ました。ワンコインでお勉強できるのです。参加希望が多い時は抽選ですが上手く三人とも参加出来ました。
北海道産のジャガイモや玉葱の説明も有ります。
メインのユリ根の講義はビックリすることばかりです
栄養価は素晴らしい。
畑に植えられるまでに三年、畑に植えられて三年、６年も掛かり手作業が多くやっと市場に出るのです。
そしてユリ根は茎の部分なんですって(^｡^)
98パーセントが北海道、残り2パーセントが京都産です。
作付け面積も耕作者も年々減って食べる量も勿論減って来てます。
道外に出る70パーセントが関西で食べられてます。
ユリ根を食するのは中国と日本だけ。中国では利尿、咳止め、滋養強壮などで食べられてます。日本は大正時代からだそうです。
料理方法、保存方法も習い試食も有りました。
ユリ根ご飯、天ぷら、梅肉和えです。どれも美味しいです。
お土産にLサイズ１つ、そして希望者には2Lサイズを200円で分けてくれました。
お正月用に６個買いました。
新鮮なお魚が手に入る市場、お昼は海鮮丼を食べて帰りました。
西宮の姉のお家に兄と遊びに行きました。お料理好きの姉も年とともにお料理が億劫になり2-3分離れた娘の所へ行って食事をする事に🍽
姪も親譲りでとてもお料理が上手なんです。シュナウザーのフリちゃんがお出迎え🐶
可愛くてメロメロになります。
僕も食べたいなとせい伸びして見てるの。
長いお皿にはウズラや竹輪、沢庵など全部燻製にしてるのです。燻製鍋を見せて貰いましたが残念ながら我が家ではオール電化なので使えません。
沢山のお料理が並びます。小鉢やお皿など全部３年生？４年生？からは習い始めた姪の娘(来年からは大学卒業して社会人)の作品です。手作りの暖かい作品です。
ビールがドンドン空きます。🍻 🍻
話をしながらまたパエリアを作ってくれます。
フリちゃん私も、と少しブロッコリーを貰います。
兄妹揃うと子供の頃の話は尽きません。姪の家に飾られてる絵で話も盛り上がります。神戸育ちの私達、この坂道は？
どの辺りから描いたかとあの路地、この路地といつまでも思い出を手繰り寄せます。
フリちゃんもおネムになって来ました。
もうおいとましなければ辺りが暗くなります。
ご馳走さま。ありがとう😊
先月公民館でのタブレット講習会二回コースに行きました。
先生が月一回教えてくれると知り、行って来ました。少人数で質問もしやすく、丁寧に教えてくれます。
パソコンでは出来ることがアイパッドで出来ないことを、どこをどうすれば良いかのなど色々と教えて貰いました。
ゲームは苦手なんですが無料アプリでのお絵描きや脳トレにも挑戦。
一人遊びにもってこいです。ボケ防止にタブレットを使いこなしましょう
12月の絵手紙の日です。
年賀状のニワトリのお手本から皆さんこれを選びました。自分でゴム印を彫るのですが水墨画も希望してたので先生が彫られたのをお借りする人、
自分で描く人それぞれ。私は色紙は自分で。葉書は先生のゴミ印をお借りしました。
今日の持ち寄りお八つは色々。蒜山に行かれた人のヨーグルト。昨日四国から帰られた方の苺。有馬温泉に行かれた人のお饅頭。
地元垂水の和菓子屋さんの新発売和菓子。そして鹿児島の西郷隆盛のせんべいと食べきれないのでおもち帰り。
Ｙ・Ｍ先生の水墨画に挑戦。ネコシリーズです。原画は中浜稔さん。
お手本を見ながら挑戦。中浜稔猫美術館の猫達です。
来春 淡路にある猫美術館に行くことも決めました。 癒される猫達とそこに書かれる文が又素敵なんです。
あっと言う間に時間が来てしまいます。作品を並べてパチリ
そうそうネコを描いたのはマグネット。水道屋さんが宣伝に良くポストに入れてる分です。申し訳ないが宣伝の部分を上手にはがすと白い和紙の感じが
上手くでるのです。マグネットは利用します。
帰宅して早速冷蔵庫に貼って置きました。猫好きの兄へのプレゼントです。
九州復興割引利用のＪＴＢの旅に行きました。久しぶりの国内ツアーです。
ＭさんとＪＲさくらに乗りたかったのです。
貸切ＪＲさくらで430名ほどの参加。それぞれ小倉や熊本など九州までの目的地は同じですが。
鹿児島中央ではバス12台分の方が下車。ここでも目的地やホテルなどは別々です。
ガイドさん付きのバスで車窓を楽しみながら仙厳園に向かいます。
西郷さんの銅像も見えます。ガイドさんは若いのですがベテラン。とても心地よいガイドぶりです。
昔に行った時は磯庭園と呼ばれてました。
反射炉跡 大砲鋳造の後の石垣や小旗模型が展示されています。
11月末まで菊祭りが開催されていたのであちこちに菊を愛でる事も出来ました。
正門 
錫門（錫の屋根・当主と鏑男のみ利用）
御殿 見学時間がないです。残念
桜島を見る絶景ポイント
曲水の庭
千壽巌を望む。 3900人が3カ月かけて3文字約１１ｍの字を彫り胡粉をで彩色。
国重文の尚古集成本館 島津家の歴史と近代化事業の展示。
錦江湾を見ながら宿泊地霧島ロイヤルホテルに向かいます。霧島神宮温泉に入り夕食はバイキング。
とても広いお部屋でリラックス。
きびなごのお刺身は現地でしか食べれないのでおいしかった。
朝日が昇る前に温泉に浸かりました。
朝一は霧島神宮参拝。
霧島連山を見ながら桜島へ
車窓
溶岩道路を見ながら大正溶岩原展望台へ。溶岩のライオンと
桜島港から鹿児島港までミニクルーズ。
かるかん工場にて昼食時間をとり知覧へ。
武家屋敷か特攻平和会館か選べます。私達は平和会館へ。またまた涙がこみ上げてきます。
国を思い父母を思い兄弟に両親を頼み、命をささげた若者の気持ち。
家族の気持ちを思いやると此処は何度も訪れて平和に感謝し尊い命の御冥福を祈り若い人たちや政治家に何度も足を運んでもらいたい所です。
開聞岳を見ながら指宿温泉に向かいます。お宿入りは4時半ごろでした。
別途1080円を支払いホテル内の砂蒸し温泉へ。
2回目の経験です。暖かく、そして砂を重く感じながら10分ほどの癒し時間です。そして温泉へ。
二泊目は指宿シーサイドホテル。
朝食はバイキング。
開聞岳を望む薩摩半島の最南端の長崎鼻へ。下り坂の御天気。傘はいりませんが重苦しい雲で開聞岳は帽子をきてます。
乙姫神社 
いよいよ旅も最後です。池田湖です。
大ウナギを見て最後のバスガイドさんと過ごす時間です。薩摩弁の楽しい事。意味はわかりませんがとにかく笑いを取ります。
復興支援で沢山のお土産を買って、それも薩摩焼酎や紅芋、小ミカンなど重いものが多く、神戸に着くと雨。迎えに来てもらいました。
久しぶりの国内ツアーでツアーの良さを（ガイド付き乗り換え時間なしの時間短縮）楽しみました。
カレンダーもあと一枚になりました。我が家の大掃除は11月から隙間時間を利用して始めます。
色々する所をメモにして、掃除後、消す時が快感。
もうだいぶんできました。今日はお風呂、洗面所などの天井や壁など拭きました。お風呂洗いを始めて夫に手伝って貰いました明治生まれの両親に育てられた私は、男性が掃除をするなんて、厨房に入るなんてダメと育てられてたので夫のお手伝いはアテにしてなかったのですが、、、、
高い所が怖くなって来たうえ、娘が高処は登るとダメと言われ続けてます。落ちると私が困ると、、、
猿年生まれで余り高処は怖くなかったのですが(笑)
カーテンを外して貰い、洗濯中に窓磨き、
脱水したままぶら下げて乾かします。
少し手伝ってもらうと大助かりです。感謝。
一度にすると雑になるしシンドイのでこの方法約二か月かけてするとお出かけもお遊びも十分出来ます。
有馬温泉に行ってきましたが紅葉はもう下火？イマイチでした。
太閤の湯で楽しんで。今回は外国人客は０でした。きっと京都あたりの紅葉を楽しんでいるのでは？？？
寧々さんの銅像の後ろは少しましでした。
帰宅すると風の谷ファームからのプレゼント。 今年はお野菜が異常に高値なので少し控え目に買っていました。
嬉しいです。蕪、大根の葉も無駄には出来ません。佃煮にします。勿論生姜も佃煮です。
お友達は有り難いです。ミンナさんファームパパにお礼を言ってね。
ラッキー。申し込んでいたお能に当たりました。9000円のチケット二枚です。
Ｍさんをお誘いして見てきました。
姨捨の佐伯紀久子さんの足腰の強さに驚きを覚えます。古希記念の会でもあるので私達の足腰も、もっと鍛えなければと話しました。
日本伝統文化の中に日本人の気質が解りました。お能を愛した日本人、政治から日々の暮らしにまであ～～日本人と思うねと話しました。
1時から5時までたっぷりと楽しみました。
