久しぶりすぎて何を書いたら…と思いますが
ずっと料理男子として盛り上がっていることを書いてみます。
月一回、有明のタワマンでホームパーティーのスタッフをしているのですが、担当はもちろん料理（補佐ですけどね…）
メインで作ってくれる方はケータリングの事業をしている友達とか、料理の道に進みたいような知人です。
オイラは本職はエンジニアなので料理人ではないですが、でも料理で負けたくない（笑）
たまに料理作ってると何処のお店に勤めてるんですか？って聞かれますがチガウからね！！
で本題、メインの方はデザートまでは
手が回らないことに気づき、デザートを担当することが多くなりました。
11月ホームパーティーでなーんと！
リンゴのタルトタタンを作りました！！
やっぱり料理とデザートって作り方が違う。
リカバリーという言葉が存在しない世界。。
色々改善を繰り返しとっても美味しくできました。
ワイワイ皆と美味しく頂きました♪
また作ろう、これからクリスマスだし！
アップルパイも作ってみたい！
それでですね。。。このタルトタタン１ホール作るのにリンゴを６個も使うんです！！
美味しいリンゴを安定して仕入れたいなー
と切に願ってます！いやホントマジに。
レシピを載せるブログでも作ろうかと検討中
得意料理はイタリアン、フレンチ、日本食なので色々書いて行こうと思います。
ずっと料理男子として盛り上がっていることを書いてみます。
月一回、有明のタワマンでホームパーティーのスタッフをしているのですが、担当はもちろん料理（補佐ですけどね…）
メインで作ってくれる方はケータリングの事業をしている友達とか、料理の道に進みたいような知人です。
オイラは本職はエンジニアなので料理人ではないですが、でも料理で負けたくない（笑）
たまに料理作ってると何処のお店に勤めてるんですか？って聞かれますがチガウからね！！
で本題、メインの方はデザートまでは
手が回らないことに気づき、デザートを担当することが多くなりました。
11月ホームパーティーでなーんと！
リンゴのタルトタタンを作りました！！
やっぱり料理とデザートって作り方が違う。
リカバリーという言葉が存在しない世界。。
色々改善を繰り返しとっても美味しくできました。
ワイワイ皆と美味しく頂きました♪
また作ろう、これからクリスマスだし！
アップルパイも作ってみたい！
それでですね。。。このタルトタタン１ホール作るのにリンゴを６個も使うんです！！
美味しいリンゴを安定して仕入れたいなー
と切に願ってます！いやホントマジに。
レシピを載せるブログでも作ろうかと検討中
得意料理はイタリアン、フレンチ、日本食なので色々書いて行こうと思います。