塩豆大福
北海道産小豆使用です
栄養成分表示
原材料名
半分に切るとこのような断面です。
商品説明(HPより)
新潟県産羽二重粉・
新潟県産もち米・国産うるち米粉
を使用した餅生地に、ふっくらとした食感が
特長の北海道産赤えんどう豆を混ぜ合わせ、
北海道産小豆を使ったこしあんを包みました。
餅生地は、あんこの甘みを引き立たせるため、
塩角の少ない柔らかい味わいが特長の
沖縄県産雪塩を使用し、
ほんのりとした塩味を効かせています。
さっそく食べてみると、
まず驚いたのが、
お餅の柔らかさ！
食べて、
うわ～柔らかっ！
と思わず
声がでました
最近なんだか独り言が多くなって
きた気がするのですが、
私、大丈夫でしょうか・・・。
っていきなり尋ねられても皆さん
お困りでしょうが。。。
そして、
中のあんこがまた、
とっても上品な味で、
滑らかで、
更にほのかに塩味も感じられて、
ものすごく計算されて作られた
渾身の一作
なのではないかと思うほど
すごく美味しかったです
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とっても
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