本当にそう。
アメリカに来て、ずいぶんアメリカナイズされつつあるが、
やっぱり私は日本人。
年々、日本食のあの繊細さ、見た目も味も素晴らしいっていう事を実感するのである。
自分自身、食べることは１番の趣味っていうくらい好きで、その美味しいものが食べたいがあまり料理をしてますっていう流れでございます。
若い頃は地元の米軍基地で働き、アメリカン料理をこよなく愛し、休みの日はフライデーズやアウトバックに通うという、今では考えられない生活をしてました。
今は年齢とともに、
茶色い煮物が好き。
そうめんみたいな粗食が好き。
あんこたっぷり和菓子が好き。
もうおばあちゃんみたいです。
この家へ引っ越してきて、まともなご飯を食べた事ないんですが（笑）
まぁ、期待もしてなかったし。
お姉ちゃんがたまにキッチンに立って料理しています。
メニューはカリカリのフライドチキン、フライの魚、フライドポテト、あっまいミートソースパスタ。それと茹でたホットドック
以上。
パスタなんてゆで過ぎてて、赤ちゃんの離乳食かいってくらいフニャフニャ。歯が無くても食べれるわい
と突っ込みたくなる。黒人家族だからか、南部出身だから、なんでもフライ、フライ、フライ。
しかも毎回、新しい油では無いよね～
トランスファットっていう言葉知ってますか～
南部に来る前は南部料理って実はお店ではあまり見かけなくて、全てが新鮮～
って感じだったけど、ここへ来て５年目、むしろもう見たくない
フライドチキン
カラードグリーン
コーン
フライドオクラ
ビーンズ
ビスケット などなど。。。
それプラス、Thanksgivingにはターキー（七面鳥）Christmas にはハムがつきもの。
ハムは好きだから良いけど、ターキーって美味しいか？
毎年、楽しみにしていたこういうイベントが今では、また来る～
と思う今日この頃なのです。プレゼントとかめんどくせぇ～
そういえばね、
ママのお葬式ウィーク、親族や友人たちが持ってくるものがみんな同じで驚いた。フライドチキン。
何羽のチキンを食べただろうかと思ったよ
日本人としてはさ～夕飯サンドイッチとか嫌なんだよね。
ちゃんと麺類かご飯を食べたいよぉ～
日本食ももともとは粗食で、貧しいイメージがあるけど、
今は日本人が好きそうにアレンジして日本食もかなり変わってきてるよね。
しかも、全部美味しいよね～
まず、海外で暮らすことに日本の食文化を求めちゃいかんが、色んなブロガーさんを見ているとやっぱ大都市は違うみたい。まず、選択肢が半端ないよね。
いいなぁ～
良いものを食べて育った私たちですが、
こちらの人たちは、何食べてもお腹いっぱいになればいいっかみたいな感覚で。
居候な私は毎日キッチンに立ちたくないけど、
やっぱ立たないといけないみたいです
