学名： Piper nigrum
科名： コショウ科
抽出部位： 果実
抽出方法： 水蒸気蒸留法
ノート： ミドルノート （ゆっくりと立ち上がる香り）
原産地： インド
代表的な成分： リモネン、β-カリオフィレン、サビネン
コショウの木は6m前後にまで生長するつる性の植物で、インドの南西部が原産です。精油は小さな果実から抽出されます。白こしょうよりも黒こしょうのほうが芳香が強いため、通常黒こしょうのほうから抽出されます。スパイシーな軽さと鋭さを持つ香りで、こころに活力を与えてくれます。
食用のイメージが強いブラックペッパーですが、インドでは4,000年も前から医学に使われてきました。英語のペッパーという言葉は、サンスクリット語のピッパリに由来しています。中世ヨーロッパでもコショウは重要視され、銀と同じ価値で取引されていましたし、またこのコショウを求めて大航海時代が始まったことも有名です。
刺激が強いため、トリートメントに使用される場合は1％未満の低濃度を心がけて下さい。
精神への作用
リフレッシュ・心に熱い気持ちを灯す
肉体への作用
体を温めることで血行促進し、新陳代謝を良くする ・呼吸器系の強化・便秘の解消
お肌への作用
打ち身の治りを促進
用途
・こころに活力をあたえたいとき
・ストレスを感じているとき
・食欲のわかないとき
・ダイエットを心がけているとき
ブラックペッパーは冷え性の方に是非、使っていただきたいです。アロマオイルだけでなく、スパイスをお料理に使うのも私は好きです。
出来れば、粒胡椒を使用されることをお薦めします。
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