(一社)和ハーブ協会・事業会員

 

太田麻理子です

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薬効高い雑草 ~ 杉菜(スギナ)

取っても取っても生えてくる雑草、スギナ。

何て生命力が高いのでしょう。

 

スギナは、

3億年以上前から存在していたそうです。

納得。。。

 

ミネラルを多く含み、利尿作用があるほか、

花粉症予防、関節痛、皮膚炎に良いと言われてる。

 

ヨーロッパのハーブ療法にも使われてるそうです。

 

それを聞いたら、

スギナを抜くのがもったいなくなってきました。

 

 

スギナについてもっと詳しく

早春の愛らしいつくしの後を追いかけ、

弟分のスギナが地面から顔を出して本格的な春を告げます。

 

馬のしっぽに似てることから、

海外では「ホーステール」と呼ばれている、重要なハーブのひとつだとされてます。

 

ホーステールには、他のハーブにはない

ケイ素などのミネラル成分が豊富に含まれていることが特徴だそうです。

 

お茶にしていただくと、お抹茶に似た味わいが楽しめます。

味自体に強いクセはありませんので、

緑茶等とブレンドして頂くのもおすすめです。

 

なお、

こちらの和ハーブティーは、無焙煎仕様です。

太陽をたっぷりと浴びて育った、生命力の強さをそのままにぜひお試し下さい。

 

 

 

 

スギナは3億年以上前から地上にあったと言われ

植物の「生きた化石」のひとつである。

 

<和ハーブ図鑑より引用>

 

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和ハーブ とは?

和(日本)のハーブ(植物)

 

(一社)和ハーブ協会では、

和ハーブを以下のように定義してます。

 

🍃日本原産の野生種および栽培種の有用植物

🍃外来の野生種および栽培種のうち、江戸時代以前より日本全国で広く使われてきた有用植物

 

 

年に数回、和ハーブ検定も開催されており

私も取得済!

 

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