（一社）和ハーブ協会・事業会員
太田麻理子です
和のペパーミント ～ 薄荷（ハッカ）
江戸時代の数多くの文書に、
重要な薬用植物としてハッカが残されている。
胃腸の調子が振るわない時や
おやすみ前におすすめです。
ハッカについてもっと詳しく
和のペパーミント「ハッカ」
爽やかな香りが特徴で、
いつものハーブティーにひとつまみ加えるだけで
劇的な味の変化をもたらす優れもの。
甘味やコクも感じられる和ハーブの代表格。
お茶だけでなく、
他の和ハーブと一緒にリキュールにいれて自家製和ハーブ酒としても。
また爽やかな香りを楽しむためにクラフト用としてもご利用頂けます。
和ハーブ料理の中でも大人気な
ひき肉のサラダ「和ハーブラープ」に少し加えると、
味がより複雑となって格段に美味しくなります。
気分転換をしたいとき、
いつもの和ハーブに変化をつけたいときにどうぞ。
世界の香料植物の代表的存在。
純粋な日本野生種は
「ヒメハッカ」のみ。
名前の由来は、
葉から取れる油の価値が高く、
「荷物が薄く（軽く）ても儲かる作物」という説がある。
＜和ハーブ図鑑より引用＞
和ハーブ図鑑
￥2,300+税
（一社）和ハーブ協会が推奨する選りすぐりの和ハーブティーを扱ってます
ハッカ（葉、茎）
容量:10g
800円+税（別途送料全国一律185円）
合計3,000円以上ご購入で送料無料
※収穫時期により、花入りの場合もございます。
香りをお楽しみください♪
和ハーブ とは？
和（日本）のハーブ（植物）
（一社）和ハーブ協会では、
和ハーブを以下のように定義してます。
🍃日本原産の野生種および栽培種の有用植物
🍃外来の野生種および栽培種のうち、江戸時代以前より日本全国で広く使われてきた有用植物
年に数回、和ハーブ検定も開催されており
私も和ハーブ検定は取得済です。
和ハーブ
にほんのたからもの
（和ハーブ検定公式テキスト）
￥2,000+税
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