この間買ったクラフトの棒で早速五平餅を作ってみた。
棒を水につけていた時間が短かったせいか、薄っぺらいせいか、トースターで焼いたせいか、それともその全部のせいか、棒がこげた。
もう少し、お米のほうにこげがついてほしかったけど。
今度はフライパンでやってみようかな。
で、昨日は、なんだかあんこが食べたくなったので、KoreanのRice Cakeを作ってみた。
作ってから、「あ、これっておはぎじゃん！」と、思った。気付くの遅い・・・。
黄な粉と黒ゴマ。娘もすごい勢いで食べていた。
夫が言うには、黒ゴマのはピーナッツバターのようでおいしいと。
やっぱりぃー！前にも書いたけど、ゴマはピーナッツバターに味が似てるよね！
（私はゴマペーストをそれだと知らずに食べて、ピーナッツバターだと思った）
あんこ、おいしい。