yumi's happy days
美味しい
バルサミコ酢を探してる

こちらが
友人お勧めの
ザ

バルサミコ

でございます~
あの夢のような
パプリカの秘密は
このバルサミコ酢にあり

ラベルのイタリアン?
スペイン?
が良く読めず
確かな名称はわからないんだけど

こんな感じのラベルが目についたら
是非お買い求め頂くべし

5年来の友人のお宅に
遊びにいきました

ひろ~いリビングには
ふわふわの真っ白いソファ壁には
2メートル四方の
モノクロの素敵な写真
そして大きなウンベラータ
シンプルだけれど
ランチは友人がアレンジしてくれて
一緒にクッキング


今日のメニューは
‡ルッコラと生ハムのサラダ
‡クスクスのコンソメ仕立て
‡ラムのグリル焼き
‡ポテトサラダ
‡パプリカのマリネ
クスクスって、トルコ料理
作ったことある

滑らかな舌触り
骨付きのラム
食べやすい大きさ

臭みも全くなく
柚子こしょうをつけると
とても味わい豊かな一品

パプリカのマリネは
嘘のような甘味と風味で
超~後引きます

毎日、食べたいっ

食材にも
食器にも
とことんこだわる
素敵な彼女の
調味料も
妥協せず
クォリティーの高いものを揃えています

料理を心から楽しむ姿
見習いたい

私も365日B級グルメな
我が家のキッチンを
レベルアップさせたい…


