Red Hill マーケット視察！
私は年に数回ジャパンフェスなどに日本茶屋として出店していますが、以前からローカルマーケットにも出店願望があったもので、先日、早速視察に行ってきましたー。
日本ではマルシェと呼ばれているようですが、メルボルンは毎週あちらこちらでマーケットが開かれています。
そして開催場所、マーケットごとに雰囲気やお客様の入りも全く違って来ます。
メルボルン市内から車で一時間半ほどのモーニントン半島、Red Hillはワイナリーが多い別荘地。
メルボルンマダムのみなさまに大変人気のエリアです。
マーケットの楽しみはなんと言っても量産されていないレアものを直接生産者もしくは製造者から直接購入できること！
購入者としては安心できますね
ここで春〜秋限定で行われているRed Hill Craft Marketに到着。
10:00amに到着しましたが既に多くの人がバスケット持参でお買い物中。
ストール代も他のマーケットよりは若干高めなのもありフードコーナーは申し分ないセレクション。食意識高い系！です。笑！
早速、メルボルン在住Kazumi’s Sweets N Treats のかずみさんと合流
かずみさんは同じ時期にビジネスをスタートした起業仲間です
（そして、なんとこちらのマーケットに5/4に出店が決まった！と、お知らせがありました！素晴らしい！✨）
さすが別荘地にあるマーケット、ショップのセレクトがおしゃれ。
最大で300店舗もあるんだとか！早速、場内散策開始。
まず、入ってすぐにさおりソースさん、発見。
メルボルンで人気のさおりソースさんのわさびソース。これ、本当に美味しいですw
こうして活躍されてらっしゃる日本人の方を見ると応援したくなりますね！
※バックにちゃっかり写っているおじさん!
今回は来月の母の日を意識しての出店が多く、オーガニックコスメやフレグランス、キャンドル、カード屋さんなどが多かったですね。
車内用のナチュラル系ディフューザーなんかもありました。（人工的な香りは苦手ですが、これは試してみたいですねー
）
マーケットではビーガン、グルテンフリー、デイリーフリー、オーガニックの文字をよく見かけます。
最近ではどこのレンストランでもフードダイエットの対応メニューは用意されています。
日本で外国人向けのビジネス、特に飲食関係をされている方は一品でもいいのでこれらを意識したメニューがあるといいかもしれませんね。
今シーズンは5/7で終わってしまいますが、日にちが合えば、是非行ってみてくださいー！
http://mobile.craftmarkets.com.au/