記念すべき、初ブログで紹介する焼酎は、地酒である本田商店さんの「和久」。
地元でもほとんど見たことが無い、焼酎です。
・品名： 和久（わきゅう） ≪龍力 播州本格焼酎『和久』～わきゅう～≫焼酎乙類
・アルコール度数： ３０度
・内容量： ７２０ｍｌ
・小売価格： ２０００円
・材料： 米（特Ａ地区山田錦）
・蔵元： 株式会社 本田商店
・メモ
兵庫県特Ａ地区産「山田錦」を使用しています。大吟醸を醸造する時、精米歩合５０％から３５％までの段階で 出てくる米粉は、焼酎を造るうえで窒素分の少ない良質の原料米となります。
凡百の焼酎ではありません。吟醸酒から造られた希少品です。より美味しくなれと、１０年以上もねかされております。「和久」は、１０年数年の長期貯蔵により熟成した極上のまろやかさがあます。吟醸酒から生まれた吟香漂う本格米焼酎をお楽しみ下さい。