The Chocoholic

The Chocoholic

これまでに食べたチョコレートの記録です。
チョコレートを中心ににマカロンや焼き菓子なども記録していきます。

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JOHN KANAYA[野口 和男]

商品名:ボンボンショコラ スタンダード

原産国:日本

購入時価格:頂き物のため不明


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1.アメール:エクアドル産のナショナル種ビーンズ独特のフローラルな香りとコクを最大限に引き出した、オリジナルビター
2.ノアール:ジャワ島チャンジュール地区の高品質なシングルエステートビーンズのみを使用
3.ミルク:蜂蜜を思わせる甘い香りに、穏やかな酸味のアクセントが感じられる濃厚ミルクチョコレート
4.アールグレイ:アールグレイ茶葉の繊細で深みのある香りと優しいミルクチョコレート
5.キャラメル:生クリームと砂糖を丁寧に炊き上げたキャラメルの風味が引き立つ、ノアール&ミルクのコンビネーションガナッシュ




安定の味だと思う、特別秀でているわけではないけれど、決してはずれがない感じがする
贈り物としてはすごくいい!まず化粧箱がしっかりしていて見栄えがいい、それに味も美味しい
スタンダードを選べば苦手な味がある人も少ないと思われる