Vieille Vigne
MAXIM’S de Paris[ワインビストロ]
地下鉄千代田線 赤坂駅 1分
〒107-6302 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワーマキシム・ド・パリ2F
※2009年4月12日現在の情報です
赤坂サカスに家族で行ってきました
平日にしか来たことなかったから土曜日の混みに
ビックリでしたゎ


今日あったかいねっ
プラプラしてたら、すんごいハンサム見つけた


ねっ
めためたイケメンでしょ
笑
そして
Vieill Vigneへお食事に
ここゎマキシム・ド・パリの会社が経営しているお店で
マキシムで育った若手のシェフ(確かに若めだった
)
が展開するビストロなのだ
グランメゾンっていう人気のパン屋も併設されていて
そこのパンも出してくれまひた
まずぅ
前菜の前菜

おいもとサツマイモのなんちゃらっ笑
甘くもなくしょっぱくもなくサッパリしてた
そして
前菜ゎ6種の品から選ぶ感じ
私が選んだのゎ

フォアグラとリンゴのダミエ
なんか意外な組み合わせだと思ったけど意外と合うのね
他の人が選んだのゎ

オマールエビのシフォナード
この赤いドレッシング、なんとイチゴ
甘酸っぱくてイケてた

ズワイガニのサラダ、パリジャン風
さっぱりんこでひた
見た目かぁぃぃょね

そして温野菜タイム
この野菜の中から嫌いなものだけ抜いてもらえるってことで
ブロッコリー抜いてもろた
ぇへ

コンソメスープのぃぃかほり

お好みでこれらをつけて食べるんだけど、
おススメゎ左側の塩だね
真ん中のアンチョビとかゎパンにつけても
おいしかった(ケド、すぐ下げられちゃった
笑)
そしてメイン
9種類の中から1品

これ鶉まるまる一匹らしい
笑
名前ゎ
雛鳥のロースト、トリュフとフォアグラの入った
シャンパンクリームソースです
笑
結構、量多くてお腹いっぱいになる
初めて鶉食べたけど普通に鶏肉みたいだった
皮がパリッとしといてウマス
他の人ゎ

ヴァンデ産鴨胸肉のロースト
量少なめっ笑

三元豚バラ、ソースを沢山含んだレンズ豆と
この肉めっっさ柔らかい
最後にサプライズケーキの登場でビビリましたね

なんの祝いかと思ったら、どうやら「内定おめでとう」
とのことです
笑
よくみたら
イチゴが、はーと
マキシムの有名なミルフィーユをデザートに食べれて
うれしすー
最後に料理長あいさつしにきてくれちゃって大満足
ここの店員さんもめっちゃィィ人でウチラの言葉
ひとつひとつに反応して料理の丁寧に説明してくれまひた
デートにもってこいです
MAXIM’S de Paris[ワインビストロ]
地下鉄千代田線 赤坂駅 1分
〒107-6302 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワーマキシム・ド・パリ2F
※2009年4月12日現在の情報です
赤坂サカスに家族で行ってきました

平日にしか来たことなかったから土曜日の混みに
ビックリでしたゎ



今日あったかいねっ

プラプラしてたら、すんごいハンサム見つけた



ねっ
めためたイケメンでしょ
笑そして
Vieill Vigneへお食事に
ここゎマキシム・ド・パリの会社が経営しているお店で
マキシムで育った若手のシェフ(確かに若めだった
)が展開するビストロなのだ

グランメゾンっていう人気のパン屋も併設されていて
そこのパンも出してくれまひた

まずぅ
前菜の前菜

おいもとサツマイモのなんちゃらっ笑
甘くもなくしょっぱくもなくサッパリしてた

そして
前菜ゎ6種の品から選ぶ感じ
私が選んだのゎ


フォアグラとリンゴのダミエ
なんか意外な組み合わせだと思ったけど意外と合うのね

他の人が選んだのゎ


オマールエビのシフォナード

この赤いドレッシング、なんとイチゴ

甘酸っぱくてイケてた


ズワイガニのサラダ、パリジャン風

さっぱりんこでひた

見た目かぁぃぃょね


そして温野菜タイム

この野菜の中から嫌いなものだけ抜いてもらえるってことで
ブロッコリー抜いてもろた
ぇへ
コンソメスープのぃぃかほり


お好みでこれらをつけて食べるんだけど、
おススメゎ左側の塩だね

真ん中のアンチョビとかゎパンにつけても
おいしかった(ケド、すぐ下げられちゃった
笑)そしてメイン

9種類の中から1品


これ鶉まるまる一匹らしい
笑名前ゎ
雛鳥のロースト、トリュフとフォアグラの入ったシャンパンクリームソースです
笑結構、量多くてお腹いっぱいになる

初めて鶉食べたけど普通に鶏肉みたいだった

皮がパリッとしといてウマス

他の人ゎ


ヴァンデ産鴨胸肉のロースト
量少なめっ笑

三元豚バラ、ソースを沢山含んだレンズ豆と
この肉めっっさ柔らかい

最後にサプライズケーキの登場でビビリましたね


なんの祝いかと思ったら、どうやら「内定おめでとう」
とのことです
笑よくみたら

イチゴが、はーと

マキシムの有名なミルフィーユをデザートに食べれて
うれしすー

最後に料理長あいさつしにきてくれちゃって大満足

ここの店員さんもめっちゃィィ人でウチラの言葉
ひとつひとつに反応して料理の丁寧に説明してくれまひた

デートにもってこいです







笑







笑


あんなカフェやりたいなぁ~って感じなの



行きます