極力捨てずに使い切りながら、
Minimum寄りシンプリストを目指す
整理収納アドバイザー
thanksthanks3939です
(^^）
はじめましての方は、コチラ ↓ よろしければ（＾＾）
本日は、「スポーツの日」だそうです☆
個人的には「体育の日」でいいんでね？？と思ってしまいます
詳しい由来が気になる方はコチラ参考までに＾＾↓
学生のころ何部だった？
弓道でしたよ＾＾
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週明けです☆
世間は祝日ですが働きました～
最近、自分に「おつかれ！頑張った私
」と労うようになりました( ´∀｀ )
先週は、トラブル続きで、数ヶ月ぶりに残業を余儀なくされたのですが、
今週は、心穏やかにスタートを切ることができました
週末は、ごほうび的に1人飲みを楽しみました☆
さらにデザートも！食後酒も( ´∀｀ )
濃厚なチョコレートムースとガトーショコラです
ちょっと長居し過ぎて、
それに伴い食べ過ぎ＝予算以上に使い過ぎでして、
次回は、時間で区切って行動しようと思いました
土曜日は月イチボランティアでモンブランを2年ぶりに作りました
モンブランって作り立ては、クリームがなめらかなんです！
植物性ホイップでしたが、おいしかったです
そして帰りは、「軽飲み」と決めていたので、
先日から気になっていた
「しぜんバル パプリカ食堂Vegan」の精進カキフライを堪能☆
↓全部、植物性です。
デリ3種盛り合わせと共に。
ワインは、１杯だけにしておきました＾＾
精進カキフライは、青のり、豆腐、マイタケ、椎茸、塩がベースとのこと。
衣がガッツリしていて、満足感がすごかったです
おかげで帰りにポテチを買うのを控えることができました！
↓こんなに手間暇かかってるんだ～と感動でした。
前回は、ランチを楽しみました☆
日曜日は、雨予報だったので実家に行くのは休むことにして、
ひたすら惰眠をむさぼる＆漫画を読み倒す１日にしました！
運よく夫が義母に柿の葉寿司を買ってもらってくれていて、
晩御飯もほとんど何もせずに済みました
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夜になり、少し体がすっきりしてきて、
野菜使い切りも目的とした、具だくさんコンソメスープを作り、
同時並行で、カレーも仕込みました☆
普段はカレールーを作るのですが、
ストック把握了を勘違い…
ルーがないことに気づきました
ハヤシルーが半袋くらいとなぜかクリームシチューが2つも。
買いに走る気にもなれず、材料も切ってしまっていたので、
長く使いこなせていなかった「S&B カレー粉 赤缶」に頼ることに。
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まずは公式ホームページをチェック！
思った以上にバリエーション豊富でしたが、
まずは基本に忠実に☆
「サラダ油と小麦粉を炒める」とありましたが、
液状になり、「これでよいのだろうか？」と不安に。
こんな時は、動画が便利です☆
昔、なぜうまくできなかったのかは今となっては謎なんですが、
今回はうまくできたっぽいです。
隠し味にケチャップとウスターソースと
「カレーの壺」を少々…。
無事に完成
夫曰く、「ザ！普通のカレー
」
ということは美味しいってことですな
↓私は辛口を使ってますが、マイルドなのがいい人は緑がおすすめ
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米粉も消費したいので、次回は、コチラで作ろうかなと思います＾＾
ストウブ鍋22cmいっぱいに完成しました☆
以前は、「お肉は多め」としてましたが、
今回は、黒毛和牛の切り落とし170ｇのみ。
わが家にしては、とても少ないです
徐々に徐々に、肉少なめ生活にシレッとシフトしていくぞと思っています
ひとまず、当面は、カレー粉使い切りのためにも
自作ルーで乗り切ろうと思いました☆
市販のルーは、なんだかんだ添加物が多いモノが大半です。
アミノ酸、カラメル色素etc…
自然食品店で、そうでない商品を買い求めてますが、
よくよく考えたら、スパイスから作るのが一番自然な味になりそうです。
↓スパイス3種類くらいなら、持っていても使いこなせそうです！
今日は、ここまでです
今週は心穏やかに過ごしたいです
胃腸はすこし、お休みモードで
みなさんも無理なくお過ごしくださいませ～
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すぐに眠れる？寝落ちするまで何かしちゃう？
本や日記を書いて、寝落ち…です＾＾
まさに熟睡熟睡の1日でした☆
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今年は紅葉見に出かける？
わざわざもみじのためだけには出かけないと思います＾＾；
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