おはようございます。
最近、夜の酒場で、テレビを見ながら意気消沈する阪神ファンの姿に心を痛めるＮＡＫＡ－Ｇです。
今日は、そんな “酒場” の話を一席。
（って、落語ちゃうねんからっ！）
昨日、大阪・心斎橋でとても面白い空間に行ってきました。
「リズール」 という１軒のバーなんですが、そのお店のコンセプトとは
「読書バー」
「えっ？ 読書しながら酒を飲むバー？・・・」
いや、答えは、そう、「イエス！」 です。
これが店の入口ですが、
ここから店内を覗くと、“ちょっとキャリアのあるカフェの夜” といった風情です。
店内に入っても、全般的にそんな感じなんですが、少し様子が違って感じるのは、「本」 の存在ですね。
古いものでは明治時代の本なんかも置いてある
バーカウンターのある側と逆の方の壁面が本棚になっており、そこにいろんな本が並べてあります。
その壁面だけでなく、カウンターの上にもさりげなく、そしてバーカウンターの背の壁面の、通常酒のボトルがずらーっと並ぶ中にもところどころ本が。
そして、こんなソファー席もあったりして、ここならかなりゆっくり本を読めるやーなー、なんて思いながら。
どうやら、本当に “読書するためのバー” のようです。
蔵書は 「まだまだ少なく（バーテンさん談）」現在約2,000冊とのことで、将来的には１万冊を目指す、とか。
「本当に、客はみんな読書しに来るの？」 とバーテンさんに訊くと、案外そんな事はなく、「読書するお客さん」と「ふつうに飲みに来て話ししに来るお客さん」との比率はだいたい半々とのこと。
それでも、「文学」というジャンルまでいかなくても、やはり “本好き” の人は多いらしいです。
読書をしなくても、このような 「本のある空間」 に安心感を感じる人が多いとおっしゃられていました。
そうこう話しをしているうちに、常連さんらしき人が入ってきました。
学校の先生か図書館の係員風の、４０を挟んだぐらいの女性の方です。（すいません、女性の年齢を表現するなどの無粋なマネをして・・・）
それまでカウンターに我々しか客がいなかった（ソファー席では３枚目の写真に写っている大正ロマン風の女性１人）ため私たちの相手をしてくれていたバーテンさんが一時離れ、その常連さんらしき人のところに行き接客を始めます。
聞き耳を立てていると、その風貌通り・・・というか、やはりどうやら “小説家のタマゴ” のようでした。
何かのコンテストへの出典を狙っているようです。
それまで “らしくない”客（我ら）が空気を支配していた店内が、ようやく “この店らしく” なってきたところで、私たちは退散したのですが、やはりどことなく普通のバーとは違った空気感がありました。
それは、イヤな感覚ではなく、どことなく居心地のいい感覚ではありました。
と、まあ、ただの “酒飲み日記” という訳ではなく、やはりマーケティング的に見てみたいのですが（そのつもりでこの店を見に行ったというのもありますが）、
わたしがこのブログで常々申し上げている
「ターゲットを絞り込みましょう」
という点で言えば、この店のコンセプトは
見事に絞りこまれています。
そして、“絞り込み” が行われているにもかかわらず、想定ターゲット以外にもヒットしている（ふつうにお酒を飲みに来る人もいる）。
以前、当ブログでもご紹介した、ソニーの 「ウォークマン」 が 「外で音楽を自由に聴こう」 という“絞り込んだ”コンセプトで開発されたにもかかわらず、「外で英会話を勉強する」 というニーズも引き出したエピソードのように、想定客以外の層の客層を獲得できた例はマーケティング的にも様々ありますが、ここもその一例ですね。
そういった点でも、今回はなかなか面白いマーケティング見学でした。