某国営放送の朝の連ドラ。
今は昼間と,BSでは夜に再放送しているから「朝の…」とは言い難いのですが、そのドラマ、現在は「ごち○うさん」というタイトルの番組になってます。
先日の社内の打ち合わせ後の飲み会で前作「あ○ちゃん」で連ドラデビューし、今も観ているという人が結構いました。
まあ、自分もその一人なのですが(^_^;)
先週録画して溜めていたものを今日一気に観ていたら大阪の料理は食材を捨てない、無駄なく使う(始末する)事が美学とされているようです。
その中で出汁を取った昆布を捨てるか否かという話題になって、結局大阪の人は捨てずに切って煮込んで使う話をしてました。
そこで脳裏を過るあの昆布

大阪に行くと必ず買って帰る大好物なのですが、あの昆布もそのような品物なのでしょうか?
まあ、すっぽんの出汁で煮込み山椒で味付けする行為は十分に価値を付けていると思います(^O^)
TVを見ながらギョッとされた方もいらっしゃる事でしょう。
本当のところはどうなのでしょう?
今は昼間と,BSでは夜に再放送しているから「朝の…」とは言い難いのですが、そのドラマ、現在は「ごち○うさん」というタイトルの番組になってます。
先日の社内の打ち合わせ後の飲み会で前作「あ○ちゃん」で連ドラデビューし、今も観ているという人が結構いました。
まあ、自分もその一人なのですが(^_^;)
先週録画して溜めていたものを今日一気に観ていたら大阪の料理は食材を捨てない、無駄なく使う(始末する)事が美学とされているようです。
その中で出汁を取った昆布を捨てるか否かという話題になって、結局大阪の人は捨てずに切って煮込んで使う話をしてました。
そこで脳裏を過るあの昆布

大阪に行くと必ず買って帰る大好物なのですが、あの昆布もそのような品物なのでしょうか?
まあ、すっぽんの出汁で煮込み山椒で味付けする行為は十分に価値を付けていると思います(^O^)
TVを見ながらギョッとされた方もいらっしゃる事でしょう。
本当のところはどうなのでしょう?
