凹カステラ@ハレノヒ

甘いものはあまり食べませんが、前から食べてみたかったカステラ。真ん中がへこんでいて、カステラらしくなく半生状態なのが特徴。

店員さんのお話だと、カロリーは意外と少なく、ホールで450kcalほど。ネットで2週間待ち。
中目黒ではカフェもあるそうなので、すぐに試したい方は、そちらへ。

トラットリア リッチョ ディ マーレ@西麻布

西麻布にオープンしたイタリア人モデルがてがけたシチリア料理店。
コースもありますが、アラカルトで。
コースは4000円なので、たくさんの種類をしっかり食べたい方は、コースの方がお得。

トマトジャムとリコッタチーズ、シチリアのオリーブオイル、ウニバター

ジャムは甘めでほんのりチーズ。
ウニバターははまります！これだけでお酒が飲めます。

まぐろの生ハムとからすみ

まぐろの生ハムと、からすみと思ったら、からすみもまぐろのからすみ！
からすみはボラだけかと思ってたら、そうではなく、卵巣を塩漬けにして乾燥させたもので、ボラ以外もあるそう。

沖縄アグー豚の自家製ソーセージ

ジューシーで旨味たっぷり。

生ウニのスパゲッティーニ ダ•ロレンツォ風

このお店の名前であるリッチョ ディ マーレは、ウニのこと。ということで、ウニのパスタを。クリーム系もありましたが、ウニそのものを味わうためにこちらを。
食べる価値大！

ワインのおつまみになりそうなメニューばかりで、ワインが進んでしまいました。

松竹梅白壁蔵〈生酛純米〉を楽しむ会@紫玉蘭

麻布十番の紫玉蘭にて先週開催された日本酒の会。
普段日本酒は滅多に飲みませんが、紫玉蘭のお料理にあわせて、6年連続金賞受賞蔵の日本酒ということで、参加。

食前酒はハイボール

ウィスキーでなく、焼酎をわったもの。

こちら本日の主役の日本酒

松竹梅の白壁蔵。

甘口といっても、私でも抵抗なく飲める、すっきりとした味わい。

前菜4種盛り合わせ

有頭海老の湯葉巻き揚げ

鵜骨鶏と冬虫夏草の蒸しスープ

鵜骨鶏と生酛純米につけた冬虫夏草を蒸し煮したスープ。

北京ダック

鮑の生酛純米酒蒸し

中国の酒かすと生酛純米酒をあわせたソースを蒸しあげた鮑にかけたもの。

上海蟹肉かけ季節野菜

5種ナッツのチャーハン

ここでチャーハンは初。麺も良いですが、チャーハンもいけます。

本日のデザート

本日のメインである日本酒も、次の日に残ることなく、美味しくいただけました。

紫玉蘭の料理は言うまでもありません。

またこのような会を是非開催していただきたいです。

BAR RAGE@銀座

南青山に本店のある、フルーツを使ったカクテルが人気のBAR RAGE銀座店。

旬のフルーツの葡萄、梨、パッションフルーツ、キウイ、マンゴー、グレープフルーツ、フルーツトマトなど、たくさんの種類からお好みを選択。

3種類のカクテルをいただきましたが、どれもアルコール強めでお願いしたのに、フルーツの味が濃くて感動。

カクテルによっては、炙ったタイムを添えたり、技が光ります。

こちらこのお店のマスコット達？

宮崎のお土産だそう。見たことない…今度空港内を探そう。

カラペティ・バトゥバ@麻布十番

久々のカラペティ・バトゥバ。オープン当初にうかがって以来。
かなり人気店になっていて、今回は10時過ぎというのに、満席に近い感じ。
運良くテーブル席へ。

冷製フォアグラをのせたイチジクのタルトレット

軽くいただくにはちょうど良い。
モレ・サン・ドニのお供に。