- 前ページ
- 次ページ
本日はポン助の大好きなスイーツ店のご紹介!!!!!!
JR 京浜東北線 川口駅からバスで20分くらいのところにある
『ドルチェメンテ』
ここは今年5月にオープンしたばかりの新しいケーキ屋さん
オーナーの石田さんは、銀座パィスリーレカンやらホテルイーストなどの有名店や製菓機器製造メーカーで
メニューの提案をしてた方なのだと。
小さな小さな店内 なのに 空気はほっこり暖かい 昔よくあった 地元密着型の ケーキ屋さんって感じ
本当にケーキを作るのが お客さんと接するのが大好きでお店を開きました♪
って感じることができる 店内の雰囲気 と 気さくなオーナーさんの笑顔に癒されます。
特に最近では珍しい 駅から離れた住宅街にある ケーキ屋さん
最近は駅から近くでお店を出しがちなのに
テンナントインショップ型が多い中で
あえて離れた便のいいとは言えないところにあるというのが
隠れ家てきな そんなうきうき感をポン助心をくすぐって仕方ありません。
立地や外観だけではありません。!!!
ポン助はここのマカロンもケーキも大好き
ちょっぴり小ぶりでも 愛情たっぷり って感じるくらい 1つ食べると元気の出るケーキ
マカロンは少し重みがあって、中のクリーム?がとろっとしていておいしいです。
サクサク
ふわふわ
溶けて消えてしまってあっという間に食べてしまうのです
ついつい 最近は特に
悲しいことなんてあると 癒されに来てしまいます。
あっ!!!????
写メとらないで食べちゃった。。。。。。
また明日買ってきて お見せしますね
なんて 理由もつけて
また食べたいだけなんですけどね
お近くにお越しの際にはぜひ寄ってみてください
きっと気に入ってもらえると思います。
最近なんだか忙しくて
というか あえて忙しくしていて
大好きな料理もできてない。。。
なんて思ったものだから
初心を忘れないためにも 以前、撮りためていたものなんか出してみようかなって
それでこちらが ビーフシチュウ + ガーリックバケットのモッツアレラチーズとフルーツトマトのせ (の一部)
ビーフはちゃんとすね肉を赤ワインで圧力なべで
じっくり
ゆっくり
ホロリとほぐれちゃうんじゃないかってくらい良く煮込んで
玉ねぎは半分はしっかりあめ色になるまで一度炒めてからお鍋で煮込んで半分はシャッキリ感を出すためにあえて炒めず軽く煮込む程度
バケットはお気に入りのパン屋さんで特別にカットしてもらって
(ここは焼きたてのは崩れちゃうからカットしてくれないので取っておいて貰ってカットしといてもらうの♪)
いつも買って帰るんだよね
一度 ガーリックバターを塗ってからチーズとトマトをのせてバジルと少しスパイスをふってトースターでこんがりチン!!
赤ワインがあったら
最高でしょ♪


わたしも 詳しくは調べてないんだけど、サンタさんは北欧にいて
フィンランド(正確にはラップランドのラップ州)にはサンタクロース村
ノルウェーにはサンタワールドがある
それぞれに郵便局やお土産屋さん、事務所があって
絵本でみたふっくらほっぺで真っ白お髭、赤色衣装と毛糸の靴下を履いたサンタクロースに会えるそう
1対1で話すこともできて
一緒に写真も撮れる
なんて素敵

ただ、クリスマス時期に旅行としていくとなると周辺のホテルなどは軽く何万の世界…
夏期でもあうことはできるのでそちらがオススメ?
サンタ村のHP見てたら行きたくなってきた…いいなぁ~




なので溜めてた写メ公開


第一弾は久々~晩ご飯シリーズ~


これは9日
何人かいますねぇ
この日はカレー屋さんのお仕事を終えて自宅玄関をくぐると突然に
とちびっ子とヤローが多数を占領している光景……………‥‥‥‥
すみません
家、間違えました…
ではなく!!
ヤローの友達?誰かがポン助の家に押し掛けるのに気を使って
急遽
ピザパーティー
生のピザ生地を買ってきてみんなでビール片手にトッピング
まぁ、チーズと生地とピザソースしか用意してなかったんで(その辺無計画)
タマネギ、ピーマン、ベーコン、コーンは用意しましたけど、
チビたちは大喜び

なのでそれに免じて酒のつまみ?的な

牛のしぐれ煮的なものと

ほうれん草のゴマあえ
ゴマだれは自信の秘伝ダレ

即席だったんで
まっこんなもんですね
ちょっと仕事でお疲れだったのでラッキーでした






