道のり(おにぎり屋＊その1)

服屋でのアルバイトを止めた私は、次に
梅田の『おにぎり屋一粒』というおにぎり屋の面接を受け、
作務衣の制服を着ての屋アルバイト生活が始まりました。



ここでは店頭での接客、ガラス越しにお客さんから見える厨房での
おにぎりの製造(注文を受けてから握ります)を経験しました。



お昼時の忙しい時間には、自分の仕事を失敗してはいけないという集中力、
神経がピリピリとして、職場の人たちとの息つく間もない仕事運び、
そんな中、店内でお食事をしているお客さんへの配慮にも気遣いながら
"きっちりと自分の仕事をする"という細かな接客姿勢を学ぶことが出来ました。


炊きたてのご飯から湯気がゴーゴー立ち上る側でのおにぎり作りは、
めちゃくちゃハードだったのですが、でもすごい楽しくて、
ここでも「自分に向いている！」と仕事に対する強い意識を持つことが出来ました。



【転換期】


26歳の時に私を生んでくれた母は、
私が高校2年の時に慢性関節リウマチという病気に罹りました。


リウマチは、自分の体の中の抗体(免疫を保つもの)が異常反応を起こし、
良い細胞までもを勝手にやっつけてしまう(破壊させてしまう)という怖い病気です。



私は母が風邪を引く度に家で母の身の回りの世話をしなければならなくなり、
おにぎり屋のアルバイトを休む日が続きました。

そして、段々と職場の人にも迷惑が掛かっていると思い始め、
止むを得ず一粒のアルバイトを止めることを決めました。



つづく





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