パニック障害

こんにちは
毎日暑い日が続いていますが、大丈夫ですか？


昨日は、夜中の12時になっても外でセミが鳴いていて、
「寝不足になるで」て心配になってしまったのですが、、



玄関やベランダにはカナブンがひたすらじっとしていたり。。。


全国でも気温が40度を超えるところもあり、
地球温暖化を感じずにはいられない今日この頃です。




ところで今日は本当はモックンに行こうと思っていたのですが、
（日曜日だからモックンではない）出掛ける時間が少し遅れてしまい、
外は既に危険を感じそうな暑さだったので、
予定を変更して近所のシティーマートへ行ってきました。



シティーマートの良いところは、
大きなスーパーとは違って、
出荷から店頭に並ぶまでの時間が比較的短くて新鮮だということだと思うのですが、
今日はそんな新鮮な野菜やお魚が並ぶお店でビックリ仰天のものを見つけてしまいました。



ドッジボールのようにたくさん入ったパセリです。
1袋98円。

葉がシャンシャンしていて、茎の切り口がみずみずしかったので、
青い葉っぱものの代わりに買ってしまいました。



パセリは、ハンバーグなどの付け合わせ的な存在にしか思われないかもしれないのですが、
実はこの暑い季節には密かに力を発揮してくれそうな食材で・・・


鉄分、カルシウム、ビタミンAなどが豊富に含まれているそうで、
日差しが照りつける太陽の下、
抗酸化作用にもピイーン！と力を発揮してくれそうです



天ぷらの盛り合わせなどに、シソの天ぷらというものがありますが、
前にパセリの天ぷらというのを家で作ったことがあり、
香りのものとしてさり気なくチャーハンに混ぜたりとか、
何でも使える食材だと思います。




先日の記事にも書きましたが、
熱中症は脳の働きからも影響を受けるそうなので、
適度に香りのものや酸味のあるものを取り入れて、
頭シャアーン！と気を確かに持ち、
この暑い夏を乗り切りましょう








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