3月もあっという間に後半になって、
春の近づきを感じる日が多くなってきましたね
今年の1月からスタートした『基礎teyne』
123月で開講の冬class、最終月になりました
今月は『ぶり大根』
ぶりのクセを残さない下処理
煮物の基本
卵の混ぜ方、焼き方
豚汁のうまみの引き出し方
などなど、和食はほんとにポイントが多いです
基礎classをはじめて3ヶ月
改めて料理の基本が知れると、喜んでいただけてます
4月からは春classがスタートします
から揚げ、肉じゃが、えびフライ
どれも美味しくできるとすぐわかるメニューばかりです
今年こそは料理！と思っている方、ぜひお越しくださいませ