がんばりすぎない、おうちでいかせる料理の基本をお伝えしています
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8月お料理メニューをお伝えします
【レギュラー】前半に開講 お一人5000円
□ ガパオライス
□ 生春巻き
□ ナンプラーのスープ
タイ料理を日本人向けに食べやすくアレンジしたのが『ガパオライス』
ガパオはバジルのこと。さわやかなバジルの風味と、鶏肉の組み合わせがぴったりのメニューです
ナンプラーを使いますが、クセを感じないのでご安心を。
残りがちな調味料ですが、スープにも使いまわせるレシピをご紹介しますね
【基礎】後半に開講 お一人5500円
□ えびとニラの餃子
□ 味噌つけ麵
□ あえもの
今回はちょっと基礎クラスらしくないメニューをご紹介します
餃子は包み方や、焼き方がポイント。
えびとニラで、おかずにもおつまみにも使えるレシピにしました
味噌つけ麵は、野菜をたっぷりとれるので、暑い日にもぴったりです
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