7/11 清水屋＠群馬県渋川市伊香保町

最近いそがしかったので、久々の更新です。頑張らなきゃね

2011年　特別編

ラーメンしか書くつもりなかったですが、同じ麺類ですし、せっかく遠出したので書いちゃいます

皆さん、【日本三大うどん】ってご存知ですか？

恥ずかしながら私は２つしかしりませんでした

まず１つ

だれもが知ってますよね。香川県の讃岐うどん

２つ目は

秋田県の稲庭うどん

そして３つ目は・・・　　　わかりませんでした

群馬県の水沢うどん　です

まあこれは一説らしく、長崎の五島うどんや愛知のきしめんが入る説もあるようです

今回は観光目的の群馬訪問でしたが、

せっかくなので、伊香保で麺活してきました

創業４００年を誇る老舗の名店、清水屋に訪問です

元祖の店もありましたが、こちらは始祖とのこと

どっちがふるいんですかねー？？

宮内庁や各公家に納品してるようです（すごいっすね）

メニューはシンプルです

すべてざるうどん・ごまつゆです

値段も大・中・小でだいぶバラつきがあります

小もりはほんとミニサイズで子供向けと脅されましたが、

金欠なので小もりをチョイス！笑　630円なり

麺のコシが少し弱く感じました

つゆはしょうが味が強いあっさり味でした

初の水沢うどんなので他店とは比べられませんが、期待度が高かっただけに少し残念でした

友人らは○亀製麺のほうがうまいとか語ってました！笑

まあ好みは人それぞれっすもんね☆

7/10 みずさわ屋@陸前落合

2011年　57杯目

今日も暑いっすねー

会社の昼休みに麺活です

ラーメン激戦区・愛子の名店　　

『みずさわ屋』へ訪問です

１１時半オープン３分後の入店でしたが、ｿｯｺー満席です

すぐ待ちができました（さすがっすねー）

本日のお目当ては、暑さに負けて

冷やしラーメンなり

680円

初の試みですが、旨し

冷水で絞められ自慢の細めんには歯ごたえがあります

具は細切りチャーシュー・椎茸・海苔・ねぎ・めかぶ君が和えられてる感じです

甘めのスープで山葵添え。

初めての味ですねー

さすが。。。みずさわ屋

7/7 末廣ラーメン本舗秋田山王本店@秋田県秋田市

2011年　56杯目

お次は秋田県２軒目

秋田市へ突入です

秋田のG麺といったらここです

『ラーメンマシンガン』へ訪問

午後の部オープンジャストに店内へ

すると・・・

店舗移転リニューアルのため、オープンは明日（７/８）とのこと

リアルショック。。。

気を取り直して次なる店舗へ

仙台にも分店が今年オープンした末廣ラーメンの本家

『末廣ラーメン本舗秋田山王本店』へ訪問です

まだ仙台の分店は未訪だったのでウキウキです

京都駅前の屋台が発祥で、京都の新福菜館で修行された方が店を開き、現在に至ります

仙台ではまだ行列ができていますが、本店では意外や意外　待ちも店内もゼロです（たまたまでしょうが）

中華そば（並）680円と

焼きめし（小）300円をチョイス

濃い口醤油の真っ黒なスープ

旨しです

ストレートの細麺に合います

ネギちゃん入れ放題だし、チャーシュー君も旨しです

（ネギは３回に分けて大量投入）

ある意味ネギらーめんですな

焼き飯もスープのタレで作ってるんですね

黒いです

こちらも旨し

初の秋田遠征。　　　良かったです

7/7 自家製麺 伊藤@秋田県仙北市角館町

2011年　55杯目

本日は初の秋田遠征です

絶対行きたいと思っていたお店『自家製麺 伊藤』へ念願の麺活です

分からなくて迷うだろうと思っていましたが、

便利な世の中ですね。

携帯のナビですぐ分かりました

まあ目印となる隣の日の出食堂の黄色の屋根に助けられた感はいなめませんが　笑

初訪自家製麺 伊藤』です

噂通り全く看板がありません

もろ民家です

メニューもシンプル

支那そば（具なし）・肉そばのみです

肉そば650円をチョイス

見た目は汁も少なめで麺が伸びきってそうな雰囲気

しかし味のほうは・・・

もちもちすぎるくらいの旨し麺

こんな麺食ったの初めてです

スープも節が強すぎず、好みな味付け

チャーシュー君も肉そばという名前のわりには小ぶりで、少なめでしたが味がしょみまくりで美味です

店の雰囲気・親父さんの無愛想さ・旨し一杯　

思い出に残る一杯となりました

・・・・・・・・次は、秋田市へ行ってＧ麺でも食っちゃいましょうかと、車を走らせます

7/6 麺匠ぼんてん@榴ヶ岡

2011年　54杯目

今日は暑かったですね。

ちなみに明日(7/7)は冷やし中華の日らしいので、

冷やし中華の元祖の店でも行こうかなーと企みましたが、

そこまでそそらないので、

冷やしラーメンを食おうと思い立ち、

麺匠ぼんてんへ訪問です

2度目の訪問なり

冷やしラーメンだけでも味噌・塩・醤油と3種類もあります

行く前から味噌の気分と友人と発表会をしたので、迷わず味噌冷やしラーメンをチョイス

冷やしの為か待ち時間が長いので、友人とエアーラーメンをし期待を膨らませます

そこで、ご到着です

味噌冷やしラーメン700円+中盛100円

暑い日にはたまりませんねー

しかし、麺・具　共に美味でしたが

スープはあまり好みの味ではなかったですね(結局完飲してますが！笑)

酸っぱさがあるのか、あまり経験したことのないお味でございました(ただの経験不足ですが)

ラーメンはホント好みで分かれますね。

間違いなくこちらも仙台の人気店なので、ラーメンの奥深さを感じました

7/3 らー神 心温@中山

2011年　53杯目

中山にあった『あまの屋』の跡地に新店がオープン

その名は『らー神 心温』　　ここあ　と読むそうです

訪問してみました

まだプレオープンということで、

グランドオープンは７月６日からということです

プレオープンということで麺類は醤油と塩のみ、500円での提供でした（実際は650円）

メニューが凝ってます

神のしょうゆ・心のしお・温のみそ　といったもの

おススメということで、先日の伊達屋に続き、めずらしく塩をチョイス（500円）

デフォのトッピングは、チャーシュー・メンマ・半熟うずらの卵・白髪ねぎ・あおさのり　です

結構凝ってる感じです（チャーシューがトロトロで旨かったです）

麺はストレートの中細ですかね

他には鶏めし！？（名前忘れた）も100円で食べれます

安いし旨しです

こちらはトッピング・うずらの半熟味玉（辛ver）100円　

味変しちゃいそうなので別皿でもらいました

全体的に旨しでしたが、やっぱり塩ラーはそこまで好みではないので、最後らへん飽きてしまいました

・・・そこでの辛味玉君が味変してくれてよかったです

6/29 麺屋恵比寿＠中山

2011年　52杯目

本日は八幡の一番星への初訪を楽しみに行ってみると・・・

休みでした

いつも休みを調べないで行ってしまうのが僕の悪い癖です。

ということで、中山の麺屋恵比寿へ久々の訪問です

めずらしく待ちはなく、すぐ座れました

メニューをチェックしてみると・・・

以前来た時にはなかったメニューが。

気になってしまったので、

　　　仙台辛味噌つけめんをチョイス　７５０円なり

５０円以上を募金すると中盛にしてくれるということで、中盛で。

かなり旨しでした

絶妙な辛さ

味は濃い目でしたが自分的には絶妙でした

麺がｽｽﾑｽｽﾑ

あっという間に麺はなくなり、中盛りでしたが量が物足りなかったです

（旨しだからこそですよ）

辛味噌つけめんの汁君

友人チョイスの通常のつけめんの汁君

もちろんデフォつけめんも旨しでした

よく恵比寿は素材を選りすぐっているといわれますが、厨房に立つ頑固そうなおやじさんを見ると納得です！笑

6/26 横浜家系ラーメンわが家@折立

2011年　51杯目

会社帰りにわが家へ訪問

店主さんのブログをチェックしたところ麺を変えたということだったので伺ってみました

楽しみ　楽しみ

ラーメン690円をチョイス

家系の麺といえば酒井製麺・丸山製麺・大橋製麺といわれているらしく、その中の大橋製麺を神奈川から直送しているようです

詳しいこと全く知らないのでウィキペディアで調べてみたらこの三社がちゃんと載ってました！笑

大橋製麺所の低加水のストレート太麺

なんか麺はいいのかもしれませんが、スープが思った以上にこってりしてなく、物足りない感じでした

以前と比べるとイメージが変わってしまいました（ムラがあるんですかね）

チャーシューも硬くてパサ豚君です

気を取り直して、わが家めしを食す　200円なり

めしに汁をぶっかけて食います

にんにくちょっぴり入れたら旨しでした

ご馳走様でした

6/24 うから家から＠福島県福島市松川町

2011年　50杯目

記念すべき今年の50杯を達成できました（地震であまり食べれなかったりしましたが、なんとか半年でここまできました）

50杯目のメモリアルらーめんは、こちらも人気店・うから家からに訪問です

超らーめんナビ　福島県9位
ラーメンデータベース　福島県58位

友人がＧ系を食べたいということだったので、色々調べての訪問でした

２回目の訪問なのですが、前回はラーメン・つけめん共に激ウマだったので悩みましたが、

せっかくなので二郎インスパ・特もやしラーメンをチョイス　780円（大盛無料なので大盛で）

にんにくのみ増しで注文です

他の店で食べるＧ系とはまた違った、うから家かららしいというんでしょうか。

食べやすい優しいお味でした

三田の本店に一回だけ行ったことがありますが、あまり似てなくオリジナルティーのある一杯でした

けどこちらも間違いなく激ウマです

チャーシュー君とか特に旨しでした

　あー　　福島もいいですねー

店内に製麺室もありましたー

6/24 伊達屋＠福島県福島市南沢

2011年　49杯目

本日は福島へ遠足

（昨日も県外行きましたがニートではありません。笑　　　　　ちゃんとした公休です）

今日は２件行くつもりです

まず１軒目

福島市の塩ラーメンの人気店・伊達屋へ訪問

超らーめんナビ　福島県22位

ラーメンデータベース　福島県1位

（喜多方や白河といったご当地ラーメンがある中で、1位ってすごいですよね）

11：00開店3分前に着くと続々と車が止まり始めます

さすがの有名店です

もちろん一番人気の塩ラーメンをチョイス　680円

店で塩ラーメンを頼んだのは函館に行ったときくらいです

とんこつ・塩は基本頼まないです

仙台の塩ラーメンの人気店・三味もまだ未訪です

　　んで、お味のほうは・・・・・・・・

伊達鶏ベースの透き通った綺麗なスープに、細麺です

旨しですね

あっさりしているわけでもなく、奥行きのある深い味わいです

チャーシューもやわらかく美味でした

塩ラーメンもたまにはいいかもですね

次は2軒目、色々悩みましたがあの店へ行ってみます