飛騨牛。

出張先の宿泊は
奥飛騨温泉郷平湯
深山桜庵。

人気の180gステーキコース。
なかなかの食べごたえ、
霜降りなので
ワサビ醤油がベスト。

最上級だと霜降り過ぎるので
あえて一段階下のランクだそう。
美味しいです。