ゆずジャム

昨日からジャムの下ごしらえをし（母が・・・）

今日は私がジャム作り。

結構手間がかかるもんなんだと

初めて知りました。

ゆずの皮（千切り）と、種と、果汁と、水と

煮込むこと１時間・・・

そして

グラニュー糖を３回に分けて加え、

それぞれ４０分・・・

煮込んでる時から焦げてしまい

（中火でって書いてあったから素直に中火にしたのに・・・）

でも　もったいないから

焦げ臭いまま作り続けること

約３時間・・・

ようやくできあがり。

せっかくやったのに

仕事から帰ってきた母の一言

「何これ？」

え？？何これ？ですって？

ひ、ひ、ひどい

「ジャムってずっと ついとらんなんだじゃ！

（作るときに焦げないように注意しとかなきゃいけない）」

だそうです。

味は まあまあでした。

次は気をつけまーす

相棒 '09 FLSTN

丁度去年の今頃、中型→大型免許取得。

バイク＝アメリカンというイメージだった私は

このかっちょいいバイクを選び、

実家のある佐渡へ バイクと共に帰ってきました。

この季節、雨か雪ばっかりで

相棒はオプティメイト４につながれたまま・・・

早く相棒に跨って、いろんな所へツーリングに行きたいな

と、計画中です。