2／24〜始めた「黒にんにくづくり」......
保温状態にしたまま、時々様子を見る程度で、ほとんど手間もかからず完成にこぎつけました😊
約１カ月の期間を経て、ようやく完成しました🤗
保温状態にしたまま、時々様子を見る程度で、ほとんど手間もかからず完成にこぎつけました😊
長期間を費やすという意味では、取り組みの長い野菜づくりの一つかもしれませんが.........😅
今回は、プルーンのような味わいにしたいので、みずみずしさを失わないような皮の剥き方と保存の仕方を研究し、これまで以上に工夫したいと思っています🤗
もう少ししたら、皮剥きから始めようと思います‼️
そして、間髪を入れずに、続けて「黒にんにくづくり」を始めます🤗